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荷蘭瓦赫寧根大學的研究人員正在利用基因生物技術去除麩質中的毒性抗原，這些抗原會對乳糜瀉患者和麩質不耐症患者造成問題。根據《食品導航》報道，科學家正在使用…

Gabriela Bereș - 中歐、東歐和高加索地區區域總監 比利時 Puratos 集團是麵包、糕點和巧克力行業原料生產的全球領導者，該集團擴大了羅馬尼亞經理 Gabriela Bereș 的職責範圍，其將確保該戰略的實施...

路透社報道，在布魯塞爾舉辦的巧克力沙龍（13月22日至24日）時裝秀上，XNUMX位模特兒身著巧克力服裝走秀。此次活動也舉辦了研討會和會議…

農業食品領域的私人公司有機會從特定研究的成果中受益，以獲得品質改進的產品或新技術，開發實驗室分析方法，在一定範圍內制定研究或策略。

羅馬尼亞糖果師和廚師在2018月24日至28日於盧森堡舉行的XNUMX年EXPOGAST美食世界盃上，以個人和團隊形式贏得了兩枚金牌、五枚銀牌和三枚銅牌。這是…

AFIR（農村投資融資機構）宣布啟動一項會議，透過 GBER 計劃接收農產品加工和行銷方面的投資項目，以獲得非農產品，時間為 21 年 2018 月 9 日上午 00 點至...

這是總部位於布勒伊拉的Super Eggs公司向業內企業推出的新產品。這些預混料易於應用於各種食品配方，在今年舉辦的Indagra國際食品展覽會上進行了展示。

香草價格的大幅上漲令世界各地的糖果和冰淇淋製造商感到恐慌。主要原因是2017年馬達加斯加的颶風，它嚴重影響了種植園。馬達加斯加是全球最大的香草產地，佔全球香草產量的80%。

著名公司 CIAM 的新產品已加入角逐 2019 年金羅盤獎的行列。 Murozero Slide 冷藏展示櫃是 CIAM 這家酒吧、糕點、冰淇淋和商店設備及設計領域的知名供應商推出的新產品…

• IBA 是食品業專業展覽會的領導者，每三年舉辦一次，自 1949 年以來一直是製粉、烘焙、糕點、糖果和零食領域的專家和操作員的聚會場所…

羅馬尼亞規模最大的農業、食品、酒精和非酒精飲料產品及設備展覽會今日開幕。展會將於31年4月2018日至XNUMX月XNUMX日舉行。參觀計畫將於…

• 根據農業部的數據，今年的小麥產量比去年高出135.000萬噸。農業部長Petre Daea在XNUMX月告訴BZI，「儘管出現了這種現象…

每年的16月1979日，聯合國糧食及農業組織（糧農組織）都會慶祝世界糧食日。世界糧食日的宗旨是…

食材展 (INGREDIENTS SHOW) 是羅馬尼亞唯一專注於食材、針對羅馬尼亞食品產業專家的 B2B 展會，今年已是第二屆。 11 月 12 日至 XNUMX 日兩天，羅馬尼亞食品業的專家們就…進行了討論。