• 比利時人以其對巧克力的熱愛以及創造出世界上最精美的巧克力產品的能力而聞名。
• 幸運的是，熱情的巧克力愛好者可以在羅馬尼亞購買高品質的比利時巧克力，這要歸功於 Belcolade巧克力如果我們加上最新的創新， Belcolade 精選無添加糖，一種美味又健康的巧克力，保留了傳統比利時巧克力的正宗口味和細膩質地，那麼我們絕對擁有適合節食的甜點和蛋糕的最佳解決方案。
巧克力－一種令人著迷的食材
Belcolade 巧克力證明了 Puratos 是巧克力口味專家。它只採用優質原料製成，例如 精心挑選和發酵的可可豆、純可可脂和天然香草，旨在打造品質卓越、口感無與倫比的產品。
此外，還獲得 來自永續來源正面影響巧克力產業，造福全球人民。正因如此，Belcolade 始終是最佳解決方案。貨真價實，用途廣泛，品質卓越， 源自 永續農業 Cacao-Trace 對 僅在比利時生產您想要獲得的最美味的巧克力產品的一切。
但它的作用 Belcolade 精選無添加糖 成為一種非常特別的巧克力是因為 不含添加糖是 用天然甜味劑調味，適合需要或想要避免飲食中糖分的消費者。不添加糖的巧克力還有一個很大的優點，那就是 更健康 與其他同類產品相比， 不影響口味 或品嚐比利時優質巧克力的體驗。更不用說， 100%可持續，也是那些想要為子孫後代保護地球資源的巧克力大師們的靈感來源。
不添加糖
糖不僅賦予巧克力 味道，但它也影響 質地 對 量.
Belcolade Selection 沒有添加糖產品的成功秘訣 保持其可加工性和流動性，無需添加糖？ 鑰匙代表它 天然甜味劑焙樂道專家以特定方式選擇和組合，以獲得 均衡穩定的成分. 和製造 甜點 用這種原料製作而成的產品確實很成功。
使用天然甜味劑代替糖 麥芽糖醇它的分子結構與糖相似，因此可以作為糖的替代品。它的優點是什麼？它可以像糖一樣進行加工，使巧克力保持其質地和體積。
但不僅是甜味劑增加了巧克力的價值，而且 先進的生產技術 這確保了無糖巧克力保持順滑和奶油狀。最終的結果是 無糖巧克力，具有與傳統巧克力相同的質地和口味，但熱量更低，並且對血糖水平沒有負面影響.
三種巧克力－純正的體驗
數十年來，焙樂道不斷完善食材的口味，為顧客提供最優質的產品，使其產品脫穎而出。透過該計劃 健康與幸福，Puratos 不懈致力於提高其產品的營養價值並推出可持續的、更健康的替代品。
Puratos 致力於為巧克力製造商和糖果製造商提供各種正宗的巧克力，不添加糖。該系列 Belcolade 精選 因此，出現了三種新的巧克力：不添加糖的牛奶巧克力、不添加糖的白巧克力和不添加糖的黑巧克力，讓您看到粉紅色的生活。
比利時巧克力的經典口味。零妥協。
這款巧克力質地細膩順滑，口感飽滿複雜，略帶甜味，同時又帶有苦澀和果香。正是這種風味的結合，讓它 無糖巧克力，一種可用於各種糖果產品的解決方案，從精緻的甜點到蛋糕 重塑經典 甚至是糕點。
還有巧克力 Belcolade 精選無添加糖 對食譜有正面的影響， 由於 不含添加糖， 但 保留了正宗比利時巧克力的味道換句話說，這種巧克力可以在任何食譜中取代含糖巧克力，而無需改變比例，也不會影響產品的質地或整體口感。
消費者關注什麼？
世界衛生組織 （WHO) 建議，糖的攝取量（無論是添加到食物中或天然存在的）應低於總能量的 10%。然而， 全球有三分之二的國家每日糖攝取量超過 2 克的最高限量.
近年來，我們看到羅馬尼亞市場上對無糖產品的興趣日益濃厚，從飲料、優格到兒童麥片和糕點，不一而足。如果疫情激發了人們對健康生活方式的興趣，那麼一年後，這一趨勢依然持續，羅馬尼亞城鎮居民中，每3人中就有10人（也）食用無糖甜食。
巧克力之所以受人喜愛，首先是因為它美味——而且永遠都是。不加糖的巧克力更美味，因為它有益於消費者的健康和福祉。選擇一款和它的故事一樣美味的巧克力，用它重新詮釋你的巧克力創意吧！ Belcolade 精選無添加糖，加入製作無糖巧克力甜點的巧克力製造商。
關於焙樂道
Puratos是一家國際集團，為烘焙、糕點和巧克力產業提供全方位的原料和創新服務。公司成立於1919年，總部位於比利時。
Puratos 旨在透過將全球飲食文化的技術和經驗轉化為新的機會來幫助客戶取得業務成功。
它支持滿足當前社會和地球需求的永續項目，為世界各地人民的健康和福祉創造創新的食品解決方案。
焙樂道 羅馬尼亞是食品工業配料領域的主要參與者之一，擁有廣泛的產品組合，包括活性和非活性酵母、發芽和液體酵母浸泡穀物、Belcolade 比利時巧克力、水果餡、釉料和甜點用精緻奶油。
文章由 Arta Albă 編輯團隊編輯。
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