• Kornfeil 生產的 ThermoStar 烤箱是燃油爐膛式烤箱，可以製作出具有完美外殼的烘焙食品，就像在磚爐中一樣。
Kornfeil 的 ThermoStar 燃油烤爐烘烤面積為 15 至 52 平方米，因其理想的烘烤均勻性、良好的烘烤溫度穩定性以及製作出烤製精良的餅皮的能力而受到青睞。
與循環熱風烤箱相比，其能量轉換效率更高，可節省高達 10% 的能源消耗。為了更好地利用烘焙空間，導熱油烤箱可配備 4 至 12 個爐膛，可同時生產不同類型的烘焙產品。這些烤箱配備輔助設備，可簡化生產流程並簡化操作。其一大優點是每個爐膛的溫度均可單獨設定。
ThermoStar Classic 烤箱 緊湊型烤箱專為烘焙高品質手工麵包和多孔麵包而設計。 ThermoStar Classic 透過精確設定的溫度曲線和最佳烘焙特性，確保傳統烘焙性能並降低成本。
ThermoStar Classic 烤箱的主要特點是其獨特的蒸汽微循環系統，可產生金黃酥脆的外皮，這種外皮在爐膛高度超過 300 毫米的烤箱中烘烤時很常見。
最佳烘焙效果
ThermoStar 整合了燃油鍋爐，是傳統烤箱的經濟實惠的替代方案。同時，由於無需專用鍋爐房，ThermoStar 是有限生產空間的理想選擇，安裝快速方便。
ThermoStar Classic 小巧烤箱的優點在於：由於爐膛溫度穩定，烘烤均勻，波動保持在 ± 1 ºC，能源效率高，烘烤效果最佳，每次都能獲得優質的產品。
為了提高能源效率，ThermoStar 烤箱可連接至 EkoBlok 餘熱回收系統。透過 EkoBlok 系統回收的餘熱轉化為熱水（約 80°C），從而減少單一烤箱產生的煙氣污染和二氧化碳排放，從而保護環境。
Kornfeil 烤箱在羅馬尼亞由以下公司提供 新星潘有限公司.
文章作者：Arta Albă 編輯 Gabriela Dan
閱讀白色藝術並： EkoBlok 熱回收系統 – Kornfeil
