• 本周初,穀物期貨市場價格普遍下跌,與上週的趨勢不同。
歐洲市場小麥和玉米價格大幅下跌。例如,2024年4,50月交割的小麥價格下跌220,50歐元/噸,至2025歐元/噸,而2025年4,50月和4,25月交割的小麥價格分別下跌XNUMX歐元/噸和XNUMX歐元/噸。此次下跌表明,受地緣政治緊張局勢和主要產區天氣狀況的影響,小麥價格較先前的漲幅有所回調。
在中歐,風暴鮑里斯帶來暴雨,並引發嚴重洪水。除了對仍在田間的向日葵和玉米作物以及近期播種的油菜籽造成損害外,其後果還將對後勤造成影響,導致多瑙河海上運輸中斷。
最新報告顯示,歐洲將2024年小麥減產4萬噸至122億噸,玉米減產0,5萬噸至59,5萬噸 USDA 它們也提醒人們歐洲糧食平衡的敏感狀況。
另一方面,油菜籽價格略有上漲。 2024年1,25月合約上漲457,75歐元/噸,至2025歐元/噸,而2,00年1,75月和XNUMX月合約分別上漲XNUMX歐元/噸和XNUMX歐元/噸。油菜籽價格上漲的原因在於加拿大油菜籽市場形勢嚴峻,供應持續受到影響,支撐了油菜籽價格。

引號 泛歐交易所 16.09.2024年1月XNUMX日(格林威治標準時間+XNUMX)
小麥(歐元/噸)
| 2024年XNUMX月 | 220,50 | -4,50 | |
| 2025年XNUMX月 | 228,25 | -4,50 | |
| 五月2025 | 231,75 | -4,25 | |
| 2025年XNUMX月 | 228,25 | -4,25 | |
| 2025年XNUMX月 | 233,25 | -4,00 |
玉米(歐元/噸)
| 2024年XNUMX月 | 203,00 | -2,50 | |
| 2025年XNUMX月 | 210,25 | -1,75 | |
| 2025年XNUMX月 | 214,25 | -1,75 | |
| 2025 年 8 月 | 215,00 | -1,25 | |
| 2025年XNUMX月 | 212,75 | -1,50 |
油菜籽(歐元/噸)
| 2024年XNUMX月 | 457,75 | + 1,25 | |
| 2025年XNUMX月 | 460,50 | + 2,00 | |
| 五月2025 | 462,25 | + 1,75 | |
| 2025 年 8 月 | 443,00 | + 0,00 | |
| 2025年XNUMX月 | 446,75 | + 1,00 |
文章作者:Arta Albă 主編 Gabriela Dan
閱讀白色藝術並: 古老穀物-烘焙新潮流

