• 全球營養領導者 ADM 宣布了對 2024 年將影響產品的風味和色彩趨勢的預測。 ADM 確定了四大趨勢…

• 濃鬱的口感、童年的風味、代代相傳的配方－這些都是安德烈糖果公司成功的要素。鑑於…糖果是如何適應當今時代的？

• 隨著氣溫下降，消費者的選擇正轉向所謂的“靈魂口味”，旨在帶來愉悅、包裹感和舒適感。 「品味明日」研究 一項新的「品味明日」研究強調了這一事實…

• 第一款閃電泡芙是由著名廚師 Marie Antoine Carême 於 22 世紀初在巴黎發明的，但當時這種甜點被稱為“Pain à la duchesse”或“Petit duchesse”。 XNUMX 年…

「Instagram效應」讓世界各地的消費者比以往任何時候都更樂於接受新口味。 International Taste Solutions 是一家為烘焙、糕點、零食、乳製品等行業生產和供應天然香料的公司…