• 清潔標籤。近年來，健康生活方式產品一直保持兩位數成長，並在成熟市場和新興市場引發重要變革。在…

• 在白色藝術領域，產品的美觀和品味始終佔據首要地位。如今，比以往任何時候都更需要符合健康法規的要求來補充這些基本品質。產品保養…

添加玫瑰果粉的麵包是加拉茨“Dunărea de Jos”大學食品工程系博士院的研究成果，旨在改善麵包的流變特性…

• Bites 是一系列創新的奶油餡料，內含各種內含物，完美結合了香草、焦糖或杏子等經典口味以及令人驚喜的質地：堅果碎或…

• 26 月 120 日，ROMPAN 大會在錫納亞召開，XNUMX 位製粉和烘焙領域最重要的生產商齊聚一堂，就該領域的問題展開討論，並有機會…

農業食品領域的私人公司有機會從特定研究的成果中受益，以獲得品質改進的產品或新技術，開發實驗室分析方法，...

• 麵團是羅馬尼亞最古老的麵包烘焙系統之一，特別是在該國南部的農村地區使用。 • 麵團製作技術與…類似。

• 自11年2018月XNUMX日起，食品業從業人員必須遵守新措施，降低食品中丙烯醯胺含量的參考水準。這是…