Solein - a "levegőből termesztett" fehérje
Solein, a "levegőből termesztett" fehérje: A Solar Foods új fejezetet nyit a fenntartható élelmiszer-innovációban
• A finn Solar Foods vállalat nemzetközi figyelmet kapott a 2026-os Future Food-Tech San Francisco kiállításon, ahol bemutatta a Soleint – forradalmi fehérjéjét, amelyet levegőn történő fermentációval állítanak elő. A márciusi esemény...