Mester csokoládékészítő
Interjú Alexandre Bourdeaux-val – „Minél jobban ismered tudományosan az összetevőket, annál kiválóbb eredményeket érhetsz el.”
• Alexandre Bourdeaux nemzetközileg elismert belga csokoládémester és cukrász, több mint 25 éves tapasztalattal. Pályafutását mindössze 14 évesen kezdte a brüsszeli CERIA iskolában,...
Interjú Alexandre Bourdeaux-val, csokoládémesterrel és cukrászfővel – „A csokoládé a legnagyobb szövetségesem, és mindenhová elkísér...”
• Alexandre Bourdeaux nemzetközileg elismert csokoládémester és cukrász, több mint 25 éves tapasztalattal a kiváló minőségű cukrászat és csokoládékészítés területén. Pályafutását...
