• 4. április 6. és 2025. között Bukarest adott otthont a COFFeEAST – a kelet-európai kávékultúrának szentelt regionális fesztiválnak – második alkalommal.
A fesztivál három napja alatt több mint 250 kiállítóval és 35.000 2025 látogatással a világ minden tájáról a COFFeEAST XNUMX látványosan megnőtt, és a szakemberek és a rajongók kihagyhatatlan célpontjává vált.
3 napon keresztül a résztvevők különféle tevékenységeket élveztek, beleértve a barista versenyeket, konferenciákat és nemzetközi nevek által tartott workshopokat, élő koncerteket, amelyek mindegyike a kultúrára és a kávé iránti szenvedélyre összpontosított.
Nemzetközi felállás. Akkora fesztivál, mint egy közösség
A második alkalommal megrendezett COFFeEAST több mint 15 országból érkezett kiállítók és vendégek – Kelet-Európából, így Romániából, Csehországból, Szlovákiából, Ukrajnából, Bulgáriából és Albániából, de Európa többi részéből és a világ minden tájáról is. Olaszországból, Németországból, Hollandiából, Franciaországból, az Egyesült Királyságból, Spanyolországból, Ausztriából, Belgiumból, valamint Ausztráliából, az USA-ból, Brazíliából és Thaiföldről voltak jelen kézműves pörkölők, baristák, technológiai márkák, gazdálkodók és zöldkávé-kereskedők – tükrözve a fesztivál körül kialakult, gyorsan bővülő nemzetközi kapcsolatrendszert.
Mihai Panfil, a COFFeEAST alapítója egyik kiadásról a másikra hangsúlyozta a COFFeEAST küldetését:
"A COFFeEAST egyik legnagyobb tétje, hogy hozzájáruljon a romániai és kelet-európai kávéfogyasztás növekedéséhez. Már most látjuk, hogy a közönség egyre kíváncsibb, műveltebb és egyre jobban kötődik ahhoz, hogy a kávé mit jelent élményként, nem csak termékként. A fesztivál ideális kontextust teremt ehhez az átalakuláshoz, hogy gyorsuljon és mélyüljön – és egyúttal arra törekszik, hogy az európai kultúrából egyre több és több lelkes embert vonzzon a világból ok az utazásra és a felfedezésre A második kiadás egyértelműen megerősítette ezt az utat, és a kávékultúra körüli közösségek egyesítésének lehetőségét.
Milyen különleges élményeket kínált idén a COFFeEAST a látogatóknak, résztvevőknek?
GreatEast Cup, a kreatív verseny 10 zsűritaggal és 58 barista versenyzővel
A GreatEast Cup verseny által kínált látvány a fesztivál egyik legjobban várt pillanata volt, amely rávilágított a régió baristáinak tehetségére és szenvedélyére a kávéművészet iránt. Az egyéni és csapatversenyeken több mint 50 szakember állt a főszínpadra.
A GreatEast Barista címet Alejandro Griffin Diaz (Jacob Alejander, New York) nyerte a Mastery Cup egyéni versenyében. Szintén egyéni kategóriában Răzvan Pele (Erbario, Bukarest) a GreatEast Skills, Adrian Avasilcăi (Origo Coffee, Bukarest) pedig a GreatEast Craftsmanship díját kapta. A csapat kategóriában a trófeákat Alexandra Nistor & Sebastian Miriță (Perfect Simplu, Bukarest) – GreatEast Team és Delia Avram & Horia Birtas (Arusha Roastery, Máramaros) – GreatEast Skills kapta.
Akusztikus koncertek hazai és nemzetközi előadókkal
A kávéélményt élőzene kísérte, a fesztivál másodlagos színpadán akusztikus koncertek sorában. A felállásban szerepelt: Mara Halunga & Cauê de Marinis, Diana Căldăraru, Moonlight Breakfast, Andra Andriucă és Corina Sîrghi & Toma Dimitriu Group.
Nyüzsgő piac több mint 150 mikrosütővel, kézművesekkel és helyi művészekkel
A látogatók itt megkóstolhatták és megvásárolhatták az otthonukba szánt termékek lenyűgöző választékát, a frissen pörkölt kávétól az édes és sós ételekig, sörökig, kézműves italokig, helyi borokig és dizájntárgyakig.
Eastern Coffee Shops Carousel Bar, 40 romániai és kelet-európai kávézó baristáival
A fesztivál egyik legélénkebb tere a bár volt, ahol Románia, Görögország, Bosznia-Hercegovina és Albánia kávézói készítettek és szolgáltak fel forgó jelleggel kávét, különösen a látogatók számára.
9 rövid bevezető műhelysorozat a kávé és a mixológia területén
A résztvevők megtanulták, hogyan kell otthon jó kávét főzni, kísérleteztek latte art technikákkal, megismerkedtek a kávékeverés alapelveivel, és megtudták, hogy a víz és a tej megválasztása hogyan befolyásolja a csészében elért végeredményt. A foglalkozásokat nemzetközi vendégek támogatták, mint pl Carmen Clemente, Martin Hudak vagy Rastislav Kašar – nemzetközi sörfőző, latte art és kávémixológiai versenyek elismert szakemberei.
9 konferencia, amelyek hatással vannak az iparágra és a közösségre
Helyi és nemzetközi szakértők a jelenlegi kávéélet szempontjából releváns témákkal foglalkoztak: innováció a sörfőzésben, oktatás és képzés, fenntarthatóság, mixológia, iparági betekintések és globális trendek. Az előadók között volt Samo Smrke (kávétudományi kutató), Andre Eiermann (világbajnok, kávéelemző és tanácsadó), Anastasia Shishkina (Q Grader, zöld kávé specialista), Augusto Borges (Fenntartható mezőgazdasággal foglalkozó gazdálkodó és oktató, Brazília), Rana Ibrahim (a Barista Hustle Arabic alapítója és a különleges kávé népszerűsítője az arab világban) és Márton Wölfli (Brewers Cup bajnok, Ausztria). A beszélgetések egy részét moderálta Andreea Rosca.
10 köpölyözési alkalom, melynek házigazdája zöldkávé-importőrök a világ minden tájáról
A fesztivál speciálisan kialakított területén olyan nemzetközi zöldkávéimportőrök, mint a Mercanta, a Primavera, az Ocafi, a Covoya, az Unroasted, a Sucafina vagy a Chicas Industry tartottak köpölyözést.
Kiállítási területek 100 kiállítóval, a feltörekvő nevektől az ikonikus márkákig
A fesztiválon helyi és nemzetközi márkák által aláírt interaktív standok adott otthont – a feltörekvő nevektől a kávéipar és a kapcsolódó területek ismert szereplőiig. A látogatók kreatív aktiválásokat, kóstolókat, termékbemutatókat és tapasztalatokat fedezhettek fel, amelyek a kiállítási területet az interakció, a felfedezés és az inspiráció terévé változtatták.
Több, mint egy fesztivál, a COFFeEAST éves rituálé válik
A COFFeEAST egyik kiadásról a másikra hozzájárul ahhoz, hogy Kelet-Európa a nemzetközi iparági térképen feltörekvő pólus legyen. Ez egy társadalmi és szakmai esemény, amely nemcsak tükrözi a régió kávépiacának alakulását, hanem inspirálja és felgyorsítja azt – oktatáson, értékes kapcsolatokon és élményeken keresztül, amelyek egyre több látogatót vonzanak Romániából és a világ minden tájáról.
A fesztivál következő alkalommal 2026-ban kerül megrendezésre, a szervezők minden részletet bejelentenek a fesztivál kommunikációs csatornáin és honlapján. www.coffeeast.eu.
Partnerek
Stratégiai partner: Banca Transilvania;
Fő partner: Napolact;
Támogatók: Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Mini, Mobila Dalin, Oblic Studio, Biodeck, Aquaphor;
Médiapartnerek: Radio Guerrilla, The Perfect Daily Grind, Modern Románia, Urban.ro, De-Corina.ro.
A cikk forrása: Sajtóközlemény
Olvassa el a White Artot és: Mesterséges intelligencia a munkahelyen: Előnyök és kihívások
