• A világ legdrágább tortáját Debbie Wingham divattervező készítette, aki szintén csatlakozott a cukrászcéhhez.
A világ legdrágább tortáját egy egyesült arab emírségekbeli vásárló kérésére készítették, hogy megünnepeljék lánya születésnapját és eljegyzését. 2015-ben készült, és még mindig a világ legdrágább tortája címet viseli, ára 75 millió dollár.
sivatag kifutó formájú, madagaszkári vaníliával, mascarpone krémmel és eperrel ízesített, belga csokoládéba csomagolt, nem kevesebb, mint 4000 drágakővel díszítették.
A pazar torta elkészítése több mint 1100 órát vett igénybe, és minden dekorációt személyesen Debbie Wingham brit tervező alakított ki. A desszert elkészítéséhez 120 kg fondant, 60 kg csokoládé – főként a figurák faragásához használtak – és 80 különböző árnyalatú airbrush ételfestéket használtak fel.
A torta súlya 450 kg, a cukormáz egy 5,3 karátos rózsaszín gyémánt, egy 6,4 karátos sárga gyémánt és 15 fehér gyémánt, egyenként 5 karátos. Ez a 17 drágakő önmagában mesés 30 millió fontot tesz ki.
Mitől ér annyit a torta?
A pódiumot 400 darab egykarátos fehér gyémánt, 35 darab 3 karátos fehér gyémánt és 75 darab 3 karátos fekete gyémánt díszíti. A gyémántokat ugyanúgy ragasztották a tortára, ahogyan a divattervező az általa készített ruhákhoz adta őket: platinába helyezték a nagyobb hatás és érték érdekében, ezúttal fondantra cserélve a cérnát. Néhány, a desszertet díszítő modell a korábban Debbie Wingham által készített ruhák ehető változatát is viseli.
A tervező a tortában használt gyémántok mellett ametiszt és smaragd köveket is felhasznált, ezzel igazi műalkotást alkotva. Debbie Wingham, a fekete gyémántokkal díszített "Világ legdrágább ruhája" megalkotója azt mondta, hogy ez a szokatlan tortarendelés ihlette egy új üzlet ötletét: a Couture to Cake.
Azt is elmondta az ABC Newsnak: "Ezek a gyémántok már a család tulajdonában voltak, akik megrendelték a tortámat. A drágaköveket így a lánya kapta, és egy magángyűjtemény része." A brit tervező humorosan rámutatott arra is, hogy bár a torta értéke 74 millió dollár volt, mégsem ennyit gyűltek össze a desszert.
A cikket Gabriela Dan, az Arta Albă szerkesztője írta
Olvassa el a White Artot és: Holografikus csokoládé – a szivárvány színeibe csomagolva
