• Amikor arról kérdezik őket, hogy léteznek-e teljesen szénhidrátmentes lisztek, a tápértékadatok alapján egyértelmű válasz: nem. Természetes forrásból – legyen szó növényekről, diófélékről, magvakról vagy kivont rostokról – származó lisztek nem...

• Az ARUNA benefica® egy innovatív, Romániában kifejlesztett élelmiszertermék, amely a hagyományos kenyér megjelenését, állagát, aromáját és ízét reprodukálja, de jelentősen eltérő tápértékprofillal, amelyet az alacsony kalóriás étrendek igényeihez igazítottak...

• A Bimbo csoport egy holland pékség startupjával együttműködve elindítja a világ első glutén- és szénhidrátmentes pékáru-kínálatát. A legtöbb...

• A Tastewise platform tanulmánya szerint itt az ideje a fogyasztók aktuális igényeihez igazodó új termékek kifejlesztésének. Ha egészen a közelmúltig a fogyasztó egyszerűen csak egészséges termékeket kívánt,...