• Napjainkban sok lisztmalomban a termelés látszólag nagyobb problémák nélkül folyik, a „látszólag” szó szándékos hangsúlyozásával. A létesítmények működnek, a folyamat folytonossága biztosított, és a végtermék megfelel a piaci szabványoknak. A...

• 2025. október 16. – Ma, amikor az egész világ a Kenyér Világnapját ünnepli, egy pillanatra megállunk, hogy a meleg, ropogós szeleten túlra tekintsünk az asztalon, és...

• Az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) kongatja a vészharangot a gleccserek olvadásának felgyorsulása miatt, amely jelenség világszerte több milliárd ember életét fenyegeti. Az UNESCO legutóbbi jelentése szerint...

• A globális gabonaárak esnek, és már egy ideje esnek. Globális tényezők kombinációja vezetett ehhez az eredményhez. Abban az időben, amikor...

• A cukor, mint a modern étrend fontos része és a pékáruk, sütemények, reggeli gabonapelyhek és egyebek egyik gyakori összetevője, a közelmúltban jelentősen megnövekedett...

• Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) 2023-at a köles évének nyilvánította. A gabona így visszatér a szakemberek és a termelők figyelmébe A köles a gluténmentes gabonafélék kategóriájába tartozik. Van benne egy...

• Az Agerpres által idézett agriland.ie weboldal adatai azt mutatják, hogy az Európai Unió hamarosan a világ legnagyobb búzatermelőjévé válik. Ugyanakkor Európában és...

• Az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) jelentése szerint a világ gabonatermelése rekordszintet ér el az új, 2023-2024-es mezőgazdasági évben. „Az előrejelzések szerint magas a növekedés…