Küchenchef Alex Petricean
Der erste Abend im Elisabeta-Palast, der dem Institut für Gastfreundschaftskultur gewidmet war. Seine Königliche Hoheit Prinz Radu: „In der jahrhundertealten Geschichte der rumänischen Gastfreundschaft wird ein neues Kapitel aufgeschlagen…“
• Am 30. März veranstaltete die rumänische Königsfamilie zum ersten Mal einen Abend im Elisabeta-Palast, der dem Institut für Hotelkultur gewidmet war und damit einen historischen Moment für die Anerkennung der Rolle des Instituts bei der Entwicklung und Professionalisierung der Branche darstellte...
Die Karawane „Rumänien auf dem Teller“ trifft in Brașov ein
• Zwischen dem 26. Februar und dem 1. März 2026 macht die „Romania on a Plate“-Karawane in der Stadt am Fuße von Tampa Station und bringt ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit sich, das auf lokalen Traditionen und Zutaten basiert.
Romanian Hospitality Awards 2025: Exzellenz in der Gastfreundschaft, gewürdigt auf der Bühne der Nationaloper in Bukarest
• 37.2 % der HoReCa-Experten erwarten einen Rückgang der Rentabilität im Jahr 2026. • Jeder zweite Unternehmer und Fachmann zeigt sich besorgt über die finanziellen Auswirkungen der Gesetzesänderungen. • 19 Preiskategorien werden analysiert …
Alex Petricean, der erste rumänische Koch, der bei den Best Chef Awards ausgezeichnet wurde
• Die rumänische Gastronomie verzeichnete mit der Nominierung von Alex Petricean für die Ausgabe 2025 der „The Best Chef Awards“, einer prestigeträchtigen Veranstaltung, die in … stattfindet, einen bedeutenden internationalen Moment.
Interview mit Chefkoch Alex Petricean – „Jede Herausforderung motiviert mich, weiterzumachen … denn nicht das Ziel zählt, sondern der Weg.“
• Alex Petricean ist einer der einflussreichsten und beliebtesten Köche Rumäniens. Er wird für seinen Beitrag zur Neudefinition der rumänischen Küche durch seine moderne und kreative Vision anerkannt. Er ist Finalist bei MasterChef Romania.