• Dragoș Ungureanu, der Gründer von Atelier Cortez, ist ein Unternehmer mit einer Leidenschaft für die Kunst raffinierter Desserts, der seine persönliche Faszination in ein erfolgreiches Unternehmen auf dem rumänischen Markt für Firmengeschenke verwandelt hat.
Angetrieben von dem Wunsch, einzigartige Desserts zu kreieren, begann er 2012 mit Pralinen und Macarons zu experimentieren und entwickelte raffinierte Kombinationen von Aromen und Texturen. Seine Reisen nach Italien, Frankreich, Belgien und in die Schweiz inspirierten ihn, die Raffinesse französischer Manufakturen in sein Heimatland zu bringen, wo jedes Produkt mit viel Liebe zum Detail handgefertigt wird.
Unter seiner Führung Cortez-Workshop Dragoș Ungureanu hat sich in der personalisierten Geschenkbranche als Maßstab etabliert und bietet Unternehmen einzigartige Produkte, die Ästhetik und Markenbotschaft vereinen. Das Unternehmen ist weiterhin innovativ, antizipiert die Bedürfnisse einer zunehmend anspruchsvollen Kundschaft und legt Wert auf Individualisierung und Qualität.
1. Sie gründeten Atelier Cortez im Jahr 2012 aus Ihrer Leidenschaft für Desserts heraus. Welcher Moment oder welche Erfahrung hat Sie davon überzeugt, dass Sie diese Leidenschaft in ein Geschäft verwandeln wollten?
Atelier Cortez entstand nicht aus klassischen Geschäftsambitionen, sondern aus dem persönlichen Bedürfnis nach Präzision und Sinnhaftigkeit in der Herstellung hochwertiger Desserts. In den ersten Jahren experimentierten wir viel: Pralinen, Macarons, Kombinationen von Texturen, Temperaturen und Zutaten. Mir fiel jedoch auf, dass die Reaktionen der Menschen nicht darauf abzielten. "süß", sondern es geht um Emotionen, um Überraschungen und um Erinnerungen.
Der Moment der Erkenntnis kam, als mir klar wurde, dass Desserts als Imageträger dienen können, insbesondere in der Firmen-Ein gut gewähltes Geschenk ist keine bloße Geste, sondern Ausdruck der Werte des Unternehmens, das es schenkt. Genau da wurde mir klar, dass meine Leidenschaft zu einem soliden Unternehmen werden kann – mit Regeln, Prozessen und einer klaren Zielsetzung: Produkte zu entwickeln, die Professionalität, Respekt und Liebe zum Detail verkörpern.
2. Was war die größte Herausforderung beim Aufbau der Marke Atelier Cortez und wie haben Sie diese bewältigt?
Die größte Herausforderung bestand darin, der Versuchung zu widerstehen, zu werden "für alle"Der rumänische Markt reagiert sehr preissensibel, und im Bereich der Firmengeschenke herrscht stets Druck hinsichtlich Menge und Lieferterminen. Wir haben uns bewusst dagegen entschieden, über den Preis oder unkontrollierte Schnelligkeit zu konkurrieren.
In Branchen wie der IT oder der Pharmaindustrie, wo Image und Reputation entscheidend sind, kann ein unpassendes Geschenk mehr schaden als nutzen. Uns wurde schnell klar, dass diese Kunden Sicherheit suchen, nicht Experimente. Wir meisterten die Herausforderung durch Disziplin: klare Standards, kontrollierte Kapazitäten, sorgfältige Planung im Vorfeld und absolute Kompromisslosigkeit. Anfangs war es schwieriger, aber langfristig schuf es Vertrauen.
3. Erzählen Sie uns etwas über den Namen. "Cortez Workshop"Wie haben Sie diesen Namen gewählt und welche Botschaft möchten Sie damit vermitteln?
"Werkstatt" Das prägt unsere Arbeitsweise: ein kreativer Raum, keine Fließbandfertigung. Jedes Produkt wird sorgfältig durchdacht, getestet und hergestellt.
"Cortez" Hernán Cortés hat eine symbolische Bedeutung. In der Populärkultur wird er mit der Einführung von Kakao und Schokoladengetränken in Europa im 16. Jahrhundert in Verbindung gebracht. Historisch gesehen ist seine genaue Rolle umstritten, doch die Symbolik bleibt äußerst stark: die Entdeckung einer für Europa zu jener Zeit völlig neuen Erfahrung.
Für mich verkörpert Cortez den Mut, einem gesättigten Markt etwas Neues zu bieten. Genau das tut Atelier Cortez im Unternehmensbereich: Es liefert nicht einfach nur ab. "ein weiteres Geschenk", führt aber einen neuen Standard an Verfeinerung und Kohärenz ein.
4. Wie würden Sie beschreiben "Magie" Atelier Cortez für jemanden, der Ihre Produkte noch nicht ausprobiert hat? Wie hebt sich Atelier Cortez in einem wettbewerbsintensiven Markt ab, insbesondere im Vergleich zu anderen Arten von Firmengeschenken?
Die Magie von Atelier Cortez beruht auf Stille und Präzision. Es ist keine aufdringliche Magie, sondern eine, die sich in den Details offenbart: die Textur eines Macarons, die Ausgewogenheit der Aromen, die Art, wie eine Schachtel geöffnet wird, die Botschaft im Inneren.
Unsere Differenzierung beruht auf einem tiefen Verständnis des Unternehmenskontexts. Ein Geschenk eines IT-Unternehmens an internationale Partner muss etwas anderes vermitteln als ein Geschenk eines Immobilien- oder Pharmaunternehmens.
- In der ITUnsere Geschenke sind minimalistisch, klar und dezent personalisiert und vermitteln Technologie, Klarheit und Kontrolle.
- In der PharmaindustrieDer Schwerpunkt liegt auf Strenge, Sicherheit und Ausgewogenheit – sowohl im Geschmack als auch in der Ästhetik.
- Im Finanz- oder RechtsbereichKunden entscheiden sich oft für edle Geschenkboxen mit Wein oder hochwertiger Schokolade, die Stabilität und Reife vermitteln.
Wir verkaufen keine Standardprodukte, sondern Lösungen, die auf die Kultur des jeweiligen Fachgebiets zugeschnitten sind.
5. Die Verbraucher sind zunehmend anspruchsvoll geworden und suchen nach einzigartigen Produkten. Welche Arten von Individualisierungen sind in Rumänien derzeit am gefragtesten?
Personalisierung hat sich stark weiterentwickelt. Das Logo ist nach wie vor wichtig, aber nicht mehr ausreichend. Heute fordern Kunden:
• dezent integriertes Logo, nicht dominant
• personalisierte Nachrichten für Mitarbeiter oder wichtige Partner
• Farbanpassungen gemäß der visuellen Identität des Unternehmens
• unterschiedliche Produktauswahl für verschiedene Teams
In der IT ist beispielsweise individuelle Anpassung oft erforderlich, da die Mitarbeiterbindung entscheidend ist. In der Pharmabranche oder der Fertigungsindustrie geht es bei der Personalisierung eher um Konsistenz und die Einhaltung von Markenrichtlinien. Das Geschenk wird so zum Instrument der internen und externen Kommunikation.
6. Wie gelingt es Ihnen, die hohe Nachfrage nach Firmengeschenken mit dem Erhalt der Qualität und des handwerklichen Charakters der Produkte in Einklang zu bringen?
Durch Planung und den Verzicht auf Improvisation arbeitet Atelier Cortez nach einem sehr klaren Kalender, da wir wissen, dass es Spitzenzeiten gibt (1.–8. März und Jahresende), in denen der Druck enorm ist.
Wir arbeiten lange im Vorfeld dieser Zeiträume: Wir testen, validieren Lieferanten und sichern die Kapazitäten. Wir begrenzen lieber die Anzahl der Bestellungen, als Inkonsistenzen zu riskieren. Gerade in regulierten Branchen wie der Pharmaindustrie ist jeder Ausführungsfehler inakzeptabel.
Handwerkliche Qualität bedeutet nicht "zufällig handgefertigt"aber die vollständige Kontrolle über den Prozess.
7. Im Jahr 2023 sind Sie auf dem Markt erschienen. "Das Set für Hobby-Chocolatiers"Das Set wurde damals als eine der wichtigsten Innovationen genannt. Wie kam die Idee zu diesem Set zustande und welches Feedback erhielten Sie von den Kunden?
Die Idee für das Set entstand aus dem Wunsch, den Menschen den Prozess näherzubringen, nicht nur das Ergebnis. Wir wollten zeigen, wie viel Sorgfalt, Technik und Liebe zum Detail hinter einem scheinbar einfachen Produkt stecken.
Das Feedback war hervorragend, auch aus dem Unternehmensbereich, wo das Set als Teambuilding-Maßnahme oder Erlebnisgeschenk eingesetzt wurde. Viele Kunden gaben an, handgefertigte Produkte nach dem Herstellungsprozess viel mehr zu schätzen.
Im Jahr 2023, als die Nachfrage nach Firmengeschenken deutlich anstieg und Unternehmen verstärkt nach einprägsamen Produkten und Erlebnissen für Mitarbeiter und Partner suchten, wurde das Konzept von "Amateur-Chocolatier-Set" Es stach als Beispiel für Innovation in diesem Segment hervor. Es handelte sich nicht nur um ein Produkt im Portfolio, sondern um ein Erlebnisangebot, das die Grundlage für umfassendere Kooperationen mit Kunden bildete und das Interesse von Unternehmen aus den Bereichen IT, Pharma, Automobil und anderen Branchen weckte, die nach originellen Lösungen suchten. Engagement und Anerkennung.
8. Da Sie aus einer persönlichen Leidenschaft heraus begonnen haben, welchen Rat würden Sie Unternehmern geben, die ein Hobby in ein erfolgreiches Geschäft verwandeln möchten?
Verstehen Sie, dass Leidenschaft allein nicht ausreicht. Geschäft bedeutet Struktur, Prozesse, Vertrieb und viel Disziplin. Es ist entscheidend, sich von Anfang an für eine Positionierung zu entscheiden: Volumen oder Premium.
Im Premiumsegment kann man nicht jedem gerecht werden. Diese Klarheit wird Ihnen viele Kompromisse und Frustrationen ersparen.
9. Wenn Sie für Atelier Cortez ein völlig neues Dessert oder Erlebnis kreieren könnten, was wäre das und warum?
Ich würde ein umfassendes, individuelles Firmengeschenkkonzept entwickeln, bei dem das Unternehmen aktiv an der Gestaltung beteiligt ist: von der Auswahl der Geschmacksrichtungen über die Botschaft bis hin zur Verpackung. Ein Geschenk, das nicht kopiert werden kann und Teil der Unternehmenskultur wird.
Ich glaube, die Zukunft im Firmenprämiengeschäft liegt nicht darin, "mehr"sondern relevanter, persönlicher und besser durchdacht.
Cortez-Workshop ist keine Dessertmarke, sondern ein strategischer Partner für Unternehmen, die verstehen, dass ein Image auch durch scheinbar kleine, aber tadellos ausgeführte Gesten aufgebaut wird.
Interview geführt von Gabriela Dan, Chefredakteurin von Arta Albă
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