Riccardo Magni
Riccardo Magni kehrt nach Brașov zurück: Praktischer Kurs über Gerichte für eine Person – von klassischen Geschmacksrichtungen bis zu aktuellen Trends
• Der italienische Meisterpatissier Riccardo Magni, einer der international angesehensten Ausbilder und Berater im Bereich der modernen Konditorei, kehrt auf Einladung von Nova Pan für einen intensiven Praxiskurs nach Rumänien zurück...
Interview mit Konditor Riccardo Magni – „Ich könnte nichts anderes tun und ich möchte nicht daran denken, etwas anderes zu tun.“ Das ist...
• Riccardo Magni ist ein italienischer Konditor mit über zwanzig Jahren Erfahrung in der Süßwarenindustrie. Er begann seine Karriere an der Seite seines Vaters Paolo und kombinierte Laborarbeit mit …