• Букурещ, 23 април 2026 г. Puratos, световният лидер в суровините за хлебни изделия, сладкарски изделия, сладкарски изделия и шоколад, обявява основните тенденции, които ще повлияят на тези индустрии през пролетно-летния сезон 2026. Заключенията идват от...

• През последните години платформи като TikTok трансформираха начина, по който се появяват и разпространяват хранителните предпочитания. Вкусове и продукти като балон чай, мача, дубайски шоколад, извара, шамфъстък или мед...

• Хлебните изделия вече не се възприемат просто като основни храни или малки ежедневни удоволствия. За потребителите на утрешния ден те се превръщат в източници на подкрепа за благополучие, в сетивно преживяване...

• Шоколадът вече не е просто продукт за разглезване, а цялостно преживяване, изпълнено с емоция, смисъл и история. През 2026 г. потребителите ще търсят повече от просто вкус: те ще искат взаимодействие,...

• В контекста на все по-конкурентен пазар, кафето се превърна в съществен фактор, влияещ върху решенията на потребителите при избора на места като пекарни, сладкарници или магазини за сандвичи. Според проучване...

• В индустрия, която е в постоянна трансформация, успехът вече не принадлежи само на тези, които се адаптират бързо, а на тези, които могат да предвидят какво предстои. Повече от 30 години Puratos е...

• Подготовката започна и Хелоуин 2025 обещава да бъде по-вълнуващ от всякога. Този празник, отбелязван с ентусиазъм не само в Съединените щати, но и в Канада, Япония, Австралия и...

• В епоха, в която потребителите изискват повече от просто добър вкус от продуктите, които купуват, оптимизирането на текстурата се превръща в основна цел за производителите на храни и напитки. Това не е просто...