• Статия, написана от студент Гал Рут-Бригита, доц. проф. д-р инж. Даниела Стоин, проф. д-р инж. Ерсилия Алекса, Университет за природни науки „Крал Михай I“ в Тимишоара, Факултет по хранително инженерство. Разработване на функционални храни и...