Moringa oleifera
Формулиране на функционален хляб на базата на брашно от листа на Moringa oleifera: ефекти върху физикохимичните и сензорните качества
• Статия от научен сътрудник д-р Силвестр Доса, проф. д-р инж. Ерсилия Алекса, Университет по природни науки „Крал Михай I“ в Тимишоара. От древни времена до наши дни хората в...