Добре дошли в Арта Алба   Кликнете, за да чуете подчертания текст! Добре дошли в Арта Алба

Пуратос Румъния

Реколта от пшеница 2025: рекордно производство, но променливо качество – какво означава това за пекарите през 2026 г.

• Реколтата от пшеница през 2025 г. донесе впечатляващи обеми на Румъния, като оценките поставиха страната ни сред европейските лидери по производство. Оценките варират от източници като Европейската комисия, USDA...

Рецепта – Датска с ванилов крем и ябълков пълнеж

• Рецепта, създадена в рамките на проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“ от Чиприан Дину, сладкар и технически съветник на Puratos Румъния. Съставки: • Тесто • Крем Diplomat • Пълнеж • Глазура Тесто: Съставки: • Брашно 480 1000 гр. •...

Рецепта – Кадифена малина

• Нова вкусна рецепта, създадена в рамките на проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“ от Кристиан Гае, технически съветник в Puratos Румъния. Съставки: Бисквита Jocond; Шоколадов мус; Хрупкава добавка; Вложка. Съставки за бисквита Jocond: • Яйца...

Рецепта – Двуцветен кроасан (Малинов)

• Чиприан Дину, сладкар и технически съветник на Puratos Romania, ни предлага впечатляваща рецепта за кроасан. Признат експерт в занаятчийското хлебарство и сладкарството, Чиприан Дину съчетава иновациите на Puratos с традицията на сладкарското изкуство за...

Пуратос Румъния празнува 30 години и се стреми към оборот от 100 милиона евро

• Букурещ, 16 декември 2025 г. – Puratos Romania празнува 30 години дейност на местния пазар и завършва годината с очакван оборот от приблизително 55 милиона евро,...

Рецепта – Портокалов сок

• Този път, в проекта „Майсторите на бялото изкуство ви канят на шоуто за печене“, сладкарят и шоколатиер Кристиан Гае ни радва с десерт във формата на плод. С кариера...

Пуратос: 30 години в Румъния и визия, насочена към бъдещето на хлебарството и сладкарството

• В индустрия, която е в постоянна трансформация, успехът вече не принадлежи само на тези, които се адаптират бързо, а на тези, които могат да предвидят какво предстои. Повече от 30 години Puratos е...

Работилница за изискани френски сладкарски изделия, водена от Де Вриендт Дирк в Брашов

• На 26 юни 2025 г. в централата на Nova Pan в Брашов, в специално уреденото за подобни поводи пространство, Baking Show, се проведе забележително събитие, посветено на любителите на изискани сладкарски изделия, под...

Най-гледани статии

Кликнете, за да чуете подчертания текст!