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品味潮流

口味領域的趨勢：奢華的口味和意想不到的組合正在流行，而經典的口味則被賦予了新的意義。

新聞與趨勢
• 逃避現實、傳統和誘惑等元素是口味創新中需要考慮的面向。 • 消費者正在尋找來自烹飪傳統地區的冒險口味，或者…

2021 年風味與香料趨勢

新聞與趨勢
• 除了巧克力、鳳梨、香蕉、蘋果或堅果之外，2021 年還將迎來李子、薰衣草、柑橘、生薑和 Speculass 餅乾等甜點。這些口味和配料將影響今年的甜點潮流…

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