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品味明日研究

Puratos發布了2026年烘焙、糕點、糖果和巧克力產業的主要發展趨勢

• 布加勒斯特,2026年4月23日。全球領先的烘焙、糕點、糖果和巧克力原料供應商Puratos發布了2026年春夏影響這些行業的主要趨勢。結論來自…

2026年烘焙業主要趨勢:營養、口感和味覺享受的完美結合

• 烘焙產品不再只是被視為基本食品或日常小技巧。對未來的消費者而言,它們成為幸福感的來源,一種感官體驗…

2026年巧克力流行趨勢

巧克力不再只是一種享受產品,而是一種完整的體驗,蘊含著情感、意義和故事。 2026年,消費者追求的將不僅僅是味道:他們渴望互動…

2026年度最佳糕點:份量更小、口味更濃鬱、口感更豐富

• 2026年的糕點正在愉悅感、平衡感和感官體驗的交會點上逐漸成型。消費者並沒有放棄甜點,但他們在選擇甜點時更加重視品質、口味和情感體驗…

發芽的穀物和種子-每一片麵包都蘊含著大自然的益處

• Puratos 透過發芽和發酵工藝,將全穀物的益處提升到烘焙產品的更高水平。如今的消費者越來越意識到…

小份量最受歡迎:「一口大小」的趨勢在糕點和糖果中達到頂峰

• 完美「一口大小」的潮流已成為糕點和糖果行業最重要的創新之一。 「品味明日」焙樂道所進行的一項線上研究分析了消費者數據…

Puratos 宣布烘焙、糕點、糖果和巧克力的主要趨勢

• 在 03 年 2024 月 XNUMX 日於布加勒斯特舉行的活動中,烘焙、糕點、糖果和巧克力原料的全球領導者 Puratos 展示了...

再生農業:不僅是一種食品趨勢

• 如今,消費者越來越重視食品業對地球的影響。隨著人們對環保農業和生產方式的認識不斷提高,負責任的採購正變得越來越重要…

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