烹飪學
「親吻餐桌的手！」—羅馬尼亞美食的豐富之旅
• GastroArt出版社隆重推出羅馬尼亞美食領域最全面的著作之一：《餐桌上的吻！烹飪書》，由Adriana Sohodoleanu和Cosmin Dragomir簽名。這部鉅作結構嚴謹…
主廚 Alex Petricean 訪談 — “任何挑戰都會激勵我前進……因為重要的不是目的地，而是旅程本身。”
• Alex Petricean 是羅馬尼亞最具影響力和最受推崇的廚師之一，他以其現代創意的視角重新定義羅馬尼亞美食而受到認可。他曾入圍羅馬尼亞廚藝大師決賽…
2025年HoRes美食大會
• 7年2025月2025日，在布加勒斯特卡羅酒店（Caro Hotel）將舉辦新一屆“XNUMX年HoRes美食大會”，這將是HoReCa專業人士的一項里程碑式盛事。大會主題為…
Sirha Lyon 2025—美食與旅館業的里程碑盛事
• 23年27月2025日至4.000日，法國里昂歐洲展覽中心將舉辦里昂國際美食博覽會（Sirha Lyon），這是美食、酒店和餐飲服務領域專業人士最重要的國際博覽會之一。屆時將有超過XNUMX家企業參展…
第十三屆 Expo GastroPan 美食博覽會
• 飯店餐飲、冰淇淋、糖果和烘焙食品領域的專家正在為第十三屆 GastroPan 展會做準備。 GastroPan 展會將於 13 年 3 月 5 日至 2022 日在布拉索夫的 Lux Divina 中心舉辦，屆時將有…
