如何用酵母做麵包
天然酵母烘焙工作坊—致力於卓越工藝的一天
• 2025 年 9 月 24 日，位於布拉索夫的 Nova Pan 總部在烘焙展中舉辦了一場精彩的活動，這是一個致力於使用天然酵母烘焙藝術的研討會，由專家提供支持…
天然酵母烘焙工作坊：烘焙展活動
• 布拉索夫的 Nova Pan 公司與義大利 SITEP 合作，將於 24 年 2025 月 XNUMX 日舉辦一場活動，由專家 Massimo Lolli 提供支持，並專注於酸麵包烘焙產品。在當前形勢下…
食譜—酸麵包，富含曬乾番茄和普羅旺斯香草
• 主廚 Liviu Preda 提供酸麵包配方，佐以曬乾番茄和普羅旺斯香草。 Liviu Preda 主廚是布拉索夫「美國飯店學院」的講師。他曾榮獲無數獎項…
