• 世界上最昂貴的麵包含有可食用的金銀，是在西班牙一家麵包店的烤箱裡烤製的。西班牙似乎在美食方面獨佔鰲頭…

• 羅馬尼亞烘焙市場：消費量下降，手工烘焙產品日益受到青睞。 • 我國麵包消費量下降…

• 馬克西姆的麵包店 Le Bricheton（軍隊俚語中意為「一塊麵包」）位於巴黎市中心第20區，其麵包的製作方式與他的祖父一脈相承。 • 如果說現代麵包店起源於…

• 湯姆·里斯 (Tom Rees) 和伊琳娜·斯坦切斯庫 (Irina Stăncescu) 是布加勒斯特 Pain Plaisir 麵包店的靈魂人物。他非常友好地與我們交流了幾句，讓《阿爾巴》 (Arta Albă) 的讀者有機會…

• 當你全心投入工作時，你創造的產品將更上一層樓。 Brutăria Simplu 每天都在實踐這一點。尊重品味…

• 「Stria 麵包房」是一家幾年前在義大利雷焦艾米利亞開設的麵包店，由一群對烘焙技藝充滿熱情的年輕麵包師創立。他們還培訓…

羅馬尼亞共同發展協會 (Growing Romania Together Association) 創建了「Mall Țărănesc」項目，這是一個線上平台和一款行動應用程序，允許羅馬尼亞生產商直接向消費者銷售產品。 「Mall Țărănesc」計畫得到了…的支持。