手工麵包店
Brutăria Simplu 在布拉索夫開設新店：Strada Poienelor 成為手工產品愛好者的目的地
位於坦帕市南部的地標手工麵包糕點店 Brutăria Simplu 最近在 Poienelor 街 7C 號，Plai 超市旁開設了一家新店。開業消息已公佈…
迪奧塞吉麵包店推出「正午鐘聲」：一款致敬570年基督教傳統的精緻手工麵包
• 位於聖格奧爾基的迪奧塞吉麵包店最近推出了一款名為「午夜鐘聲」的全新特色手工麵包。這款產品融合了麵包店幾個世紀以來的傳統工藝和深厚的歷史象徵…
ARUNA benefica® – 低碳水化合物麵包替代品
• ARUNA benefica® 是一款在羅馬尼亞研發的創新食品，它重現了傳統麵包的外觀、質地、香氣和味道，但營養成分卻截然不同，更適合低脂飲食的需求…
Seven Spice 為 COROANA 高階產品系列新增兩款專為手工烘焙坊設計的麵粉。
• 布加勒斯特，2025年11月3日－七香粉集團旗下高階產品線COROANA將於今年秋季推出全新系列，專為手工烘焙專業人士打造：COROANA Artisan。正式發布…
訪談 Massimo Lolli — “酵母麵團會產生其他發酵方式無法複製的複雜香氣、香味和味道。”
擁有四十餘年經驗的麵包師、顧問和培訓師馬西莫·洛利是義大利專家之一，他重新喚起了人們對天然酵母酸麵包真正價值的關注。他是……的繼承人。
