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穆斯切拉椒鹽捲餅征服羅馬:羅馬尼亞傳統美食走向國際舞台

• 作為旨在加強羅馬尼亞與義大利關係的經濟訪問的一部分,穆斯切爾椒鹽捲餅——坎普隆穆斯切爾烹飪遺產的象徵——在羅馬成功展出。

該產品是羅馬尼亞農業部認證的傳統產品,自 2011 年起在 OSIM 註冊受到保護,由此進入歐洲市場,並帶來了羅馬尼亞傳統食譜的正宗風味。

該倡議由阿瑪莉亞·喬治斯庫博士領導的女性企業家組織 (OFA) 與中小企業創新與永續競爭力聯合會 (FICSIMM) 合作發起。 2026 年 5 月 20 日至 24 日期間,來自農產品食品和時尚產業的 20 多家羅馬尼亞公司參與了相關活動。 聯網牽線搭橋 在羅馬,旨在發展可持續的合作夥伴關係。

OFA 執行總裁兼 Covrigul Muscelean 大使 Amalia Georgescu 與品牌管理員 Florina Vuşei 一起 “一個男孩和一個女孩” 他強調說, 《金融報》 她指出,此次訪問具有重要的戰略意義。她表明,這次訪問為長期合作打開了大門,使產品不僅能在義大利市場銷售,還能作為羅馬尼亞傳統的象徵,在國際上獲得認可和讚譽,並以專業和熱情的方式進行推廣。

穆斯卡利亞椒鹽脆餅以其正宗配方而聞名,其歷史可追溯至18世紀上半葉。這款脆餅採用天然原料製成——麵粉、雞蛋、油、糖、鹽和特製香料——麵團用白蘭地和朗姆酒的混合液進行軟化,從而形成酥脆的外皮和柔軟芳香的內裡。其重要的競爭優勢在於長達20天的保質期,這使其能夠保持良好的感官品質和天然特性,非常適合出口。

這次在羅馬舉辦的活動匯集了許多對食品和時尚領域合作感興趣的企業家,義大利和羅馬尼亞在這兩個領域早已有著深厚的合作傳統。活動獲得的正面反響印證了該產品作為文化和經濟認同要素的價值。

成立於2019年的女性企業家組織(OFA)目前在31個國家擁有超過1.500名活躍會員,並與來自五個歐洲國家的機構合作。 OFA透過致力於提升企業知名度和國際化的項目,支持女性企業家克服各種挑戰,例如如何平衡多重社會角色以及如何開拓海外市場。

阿瑪莉亞·喬治斯庫強調,在商業領域,以誠信和道德為準則的巧妙推廣至關重要。如果沒有合適的推廣管道,即使是卓越的產品也可能無人知曉。她指出,人們需要對羅馬尼亞的潛力充滿信心,無論是在國內還是與海外僑民的關係方面。她強調了結盟、合作和長遠戰略思考對於永續經濟發展的重要性。

透過羅馬之行等舉措,穆斯切萊安椒鹽脆餅不僅代表優質食品,更是羅馬尼亞本土企業家精神的象徵,完美融合了傳統、創新與國際視野。迄今為止的成功,為羅馬尼亞利用其民族烹飪遺產拓展歐洲市場開闢了廣闊前景。

文章作者:Arta Albă 主編 Gabriela Dan

閱讀白色藝術並: 椒鹽捲餅-數百年歷史

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