• 2001-től a Nemzetközi Pékszövetség (UIB) úgy döntött, hogy október 16-a egyben a kenyér világnapja is lesz, és az eseményt évente, minden kontinens közel 30 országában ünneplik.
A világ népei civilizációnként eltérő módon ünneplik ezt a napot, de mindegyiknek van egy közös eleme a középpontban: a kenyér.
1980-ban az ENSZ Közgyűlése úgy döntött, hogy megünnepli az Élelmezés Világnapját, tekintettel arra, hogy az élelmiszer alapvető emberi szükséglet, valamint az emberi lény túlélésének és boldogulásának elengedhetetlen feltétele. Így minden év október 16-án, az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) ünnepli az Élelmezés Világnapját, amely a FAO 1945-ös alapításának napja a kanadai Quebecben.