• 維也納甜酥餅 (Viennoiserie) 是歐洲精緻烹飪的象徵，指的是用擀麵杖擀成的酥皮糕點，並塗抹黃油。 「viennoiserie」這個名字源自於法文（「viennois」在法文中意為「維也納」），可以翻譯成…

• Elle & Vire Professionnel 是專業優質乳製品生產的全球領導者，它熱情地宣布將舉辦首屆羅馬尼亞青年廚師大賽，比賽將於 11 年 2025 月 XNUMX 日舉行…

• 近年來，純素糕點和糖果行業經歷了令人矚目的增長，這得益於消費者對健康、可持續且不含任何成分的產品的興趣日益濃厚…

• 繼 Arta Albă 與糕點師 Robert Eisler 合作後，我們的粉絲每月都能有機會探索他為編輯團隊提供的特別食譜。 “我……”

• 糕點師、ICEP HOTEL SCHOOL 講師和 Ana Pan 的創新經理 Mirela Catță 是糖果界的傑出人物，擁有 30 多年的經驗...

• 摩爾多瓦糖果連鎖店Dulcinella正在羅馬尼亞拓展業務，力求成為全國性品牌。本月，該公司將在布加勒斯特、雅西和蘇恰瓦開設四家新的糖果店。在…

• 甜味劑最近受到了嚴格審查，要么是因為它們會給產品增加過多的卡路里，要么是因為它們經過了過度加工。但無論它們的卡路里含量是否高，…

• Nova Pan Group 是一家自 2001 年以來活躍於羅馬尼亞市場的公司，多年來已成為製粉、烘焙、糕點、糖果、巧克力和冰淇淋行業堅實可靠的企業…