• 慕尼黑工業大學托馬斯霍夫曼教授領導的研究小組對酸麵包的獨特風味進行了分析。 • 研究人員確定了酸麵包的化學成分…

• INDAGRA 和 INDAGRA FOOD 將於 25 年 29 月 2023 日至 1 日在 Romexpo 展覽中心 B2 和 BXNUMX 展館及室外平台舉行。 INDAGRA 展會由 ROMEXPO 主辦…

• 大型烘焙食品生產商 Vel Pitar 出售給一家大型墨西哥集團。 Vel Pitar 是羅馬尼亞最大的麵包生產商，由投資基金控制…

• 據預測，到 4,15 年，全球無麩質烘焙產品市場規模預計將達到 2030 億美元，預測期內的複合年增長率為 10,8%。

• TAGLIAVINI 公司除了生產烘焙和糕點烤箱外，還能夠設計、開發和實施工業用途和手工藝用途的專用項目。從…

•鹽以各種形式存在於地球上的各個角落。無論是在大氣中、地下深處或在地表，鹽對於生命來說都是絕對不可或缺的，而鹽的最佳消耗量…

• 該計畫由 Puratos 羅馬尼亞公司開發，是唯一一所致力於培養未來烘焙師、糕點師和巧克力師的雙元製學校。烘焙學校已向第二代學生敞開大門…

• 羅馬尼亞製粉、烘焙和麵粉製品行業雇主聯合會主席 Aurel Popescu 表示，烘焙產品的價格要到聖誕節才會上漲 - ROMPAN 羅馬尼亞製粉、烘焙和麵粉製品行業雇主聯合會主席 Aurel Popescu 表示，烘焙產品的價格要到聖誕節才會上漲......