烘焙糕點業

烘焙秀:Nova Pan Group 旗下新品牌加入

• 烘焙展 (Baking Show) 是專為專業烘焙師、糕點師和糖果師打造的現代化空間,現已加入 Nova Pan Group 品牌系列。為了幫助顧客了解烘焙流程,…

新的 Diószegi 麵包店正式開業

• 11年2024月11日,位於聖格奧爾基的Diószegi麵包房將啟用新的生產空間,標誌著其發展歷程中的重要時刻。聖格奧爾基,2024年XNUMX月XNUMX日 - Diószegi麵包房…

第十四屆 IBAKTECH 2024

• 24年27月2024日至14日,第XNUMX屆IBAKTECH展覽會將在伊斯坦堡博覽中心舉行,該展覽將專注於烘焙、糕點、糖果、巧克力和冰淇淋行業。 IBAKTECH ISTANBUL將回歸…

什麼影響了目前的烘焙市場?

• 泰萊公司分析了當前歐洲烘焙市場的優勢、劣勢、機會和擔憂。泰萊公司進行的一項消費者研究表明,幾乎…

CIMAV-烘焙、糕點和糖果產業的常駐展會

• 自 1959 年以來,Cimav 一直在烘焙行業烤箱和設備開發領域佔據領先地位,經過三代人的傳承…

羅馬尼亞的烘焙市場

• 羅馬尼亞烘焙市場:消費量下降,手工烘焙產品日益受到青睞。 • 我國麵包消費量下降…

Pain Plaisir 共同創辦人 Tom Rees 訪談

• 湯姆·里斯 (Tom Rees) 和伊琳娜·斯坦切斯庫 (Irina Stăncescu) 是布加勒斯特 Pain Plaisir 麵包店的靈魂人物。他非常友好地與我們交流了幾句,讓《阿爾巴》 (Arta Albă) 的讀者有機會…

GEMM 的模組化冷藏室和 Igloo 冷凍機

• GEMM 在冷凍領域的豐富經驗,造就了一系列模組化冷藏室,可滿足各種需求。我們打造了一條技術先進的生產線,用於…的保鮮。

最受關注的文章