烘焙糕點業
烘焙秀:Nova Pan Group 旗下新品牌加入
• 烘焙展 (Baking Show) 是專為專業烘焙師、糕點師和糖果師打造的現代化空間,現已加入 Nova Pan Group 品牌系列。為了幫助顧客了解烘焙流程,…
新的 Diószegi 麵包店正式開業
• 11年2024月11日,位於聖格奧爾基的Diószegi麵包房將啟用新的生產空間,標誌著其發展歷程中的重要時刻。聖格奧爾基,2024年XNUMX月XNUMX日 - Diószegi麵包房…
第十四屆 IBAKTECH 2024
• 24年27月2024日至14日,第XNUMX屆IBAKTECH展覽會將在伊斯坦堡博覽中心舉行,該展覽將專注於烘焙、糕點、糖果、巧克力和冰淇淋行業。 IBAKTECH ISTANBUL將回歸…
Pain Plaisir 共同創辦人 Tom Rees 訪談
• 湯姆·里斯 (Tom Rees) 和伊琳娜·斯坦切斯庫 (Irina Stăncescu) 是布加勒斯特 Pain Plaisir 麵包店的靈魂人物。他非常友好地與我們交流了幾句,讓《阿爾巴》 (Arta Albă) 的讀者有機會…

