酒店文化研究所
羅馬尼亞新創公司TableTalk吸引了國際投資者的注意。
TableTalk是一家專注於飯店餐飲業的新創公司，由創業家Bogdan Bart創立，他曾是餐飲企業加速器計畫的學員。 TableTalk是入選EHL投資者培養計畫的15家創新公司之一…
餐飲企業加速器計畫現已開放報名：該計畫旨在幫助飯店、餐飲和飯店餐飲（HoReCa）企業發現潛在損失並提高獲利能力。
• 2025年，平均餐廳消費額將下降13%。 • 50%的消費者表示他們減少了去餐廳的頻率。 • 37%的受訪者會放棄飲料。 40%的受訪者會放棄甜點。 • 報名人數…
伊麗莎白宮舉辦了首個獻給熱情好客文化學院的晚宴。拉杜王子殿下表示：“羅馬尼亞熱情好客的傳統與…之間，幾個世紀的歷史正在譜寫新的篇章。”
• 3月30日，羅馬尼亞王室首次在伊麗莎白宮舉辦晚宴，以表彰酒店文化學院，這標誌著該學院在推動酒店業發展和專業化方面所發揮的作用得到了歷史性的認可…
飯店文化研究所研究顯示：羅馬尼亞人外出用餐的頻率和消費量都在下降。預計到2025年，平均帳單金額將下降13%。
• 布加勒斯特，2026年3月12日：據估計，2025年羅馬尼亞餐飲服務市場規模約為7,8億歐元，但消費者行為表明情況正在發生明顯變化：羅馬尼亞人外出就餐的次數越來越多…