• 賓堡集團與荷蘭烘焙新創公司合作，推出世界上第一個無麩質和無碳水化合物烘焙產品系列。
全球最大的烘焙公司墨西哥集團 Bimbo 已成為這家荷蘭公司的股東 零碳水化合物公司（該公司與 ZCC 合作，以提高其獨特的無麩質和無碳水化合物烘焙產品的可及性。
這家總部位於瓦赫寧根的公司是由 Bakker Wiltink 和 荷蘭頂級BV是一家位於瓦赫寧根的創新開發商，由投資永續解決方案的企業家擁有。
公司成立的目標是推動全球消費者日常飲食模式發生重大且根本性的改變。為此，ZCC 歷時五年精心研發了一系列富含蛋白質和膳食纖維、低糖且 “超好吃”.
當前的消費者行為趨勢實際上讓麵包名聲掃地。各種形式的麵包，無論是精製麵粉還是全穀物製成的，都富含碳水化合物。除了低碳水化合物，消費者也希望購買到自己熟悉的成分以及低糖低脂的產品。
一系列特殊烘焙產品
該系列產品的目標客戶是日益壯大的追求健康飲食的人群，以及那些遵循無麩質、低碳水化合物或生酮飲食的人。 ZCC 麵包旨在吸引消費者回歸麵包類別，目前也提供無麩質和零碳水化合物的選擇，同時保持其誘人的口味。
反過來，該集團 賓博 為此次合作帶來其先進的研發能力以及全球影響力和廣泛的分銷網絡。
此次合作將使 ZCC 能夠應對新的分銷前景，並進一步開發針對特定市場的產品。
Wiltink 將成為第一家獲得比荷盧三國許可、以自有品牌銷售 ZCC 麵包的營運商。 “薯！”. 烘焙產品系列 “薯！” 它採用普通麵包原料製成，但顯然不含麩質。它的質地和口味與傳統麵包相同，保質期甚至與其他新鮮麵包相同。它也可以冷凍，沒有任何問題。
ZCC 願意將其技術授權給其他想要探索其市場可能性的合作夥伴。
Bimbo 集團在 143.000 個國家擁有超過 34 名員工，最近連續第七年榮獲 全球最具道德的公司根據全球領先的企業道德標準制定和推廣機構 Ethisphere 所做的分析。
透過分裂 賓博創投公司賓堡集團不斷投資於技術和創新，以減少食品的生態足跡並開發滿足消費者不斷變化的偏好的產品。
文章作者：Arta Albă 編輯 Gabriela Dan
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