• 儘管油價強勁反彈，但本周初，泛歐交易所的穀物和油籽板塊走勢相對平靜。
伊朗宣布暫停與美國的談判後，紐約原油價格上漲超過5%，一度觸及每桶95美元。儘管各方資訊仍存在矛盾，華盛頓方面仍抱持達成協議的希望，但除植物油外，農產品市場對此反應平淡。
目前，歐洲業者正將注意力轉向新作物。最早產區的收割工作啟動，引發了人們對2026年產量預測的關注。上週的熱浪持續引發人們對作物影響的擔憂，但這因素並未支撐價格。 泛歐交易所.
顯然，歐洲市場正經歷一段調整期，基本面因素（作物狀況和收成前景）開始超越地緣政治和能源因素的影響。未來幾天對於評估北半球天氣狀況對作物的影響至關重要，這將決定短期內價格的主要方向。
國際上，南半球已出現明顯的減產跡象。根據專家估計，澳洲2026年的小麥產量僅26,7萬噸（遠低於先前的紀錄年份），而油菜籽產量預計為6,2萬噸，遠低於2025年的水準。大麥產量預計將下降約15%，至14,1萬噸。
Euronext報價日期為2026年6月2日12:50（GMT+1）
小麥（歐元/噸）
| 2026年XNUMX月 | 203,75 | -2,75 |
| 2026年XNUMX月 | 212,75 | -2,75 |
| 2027年XNUMX月 | 219,00 | -2,25 |
| 五月2027 | 222,25 | -1,75 |
| 2027年XNUMX月 | 223,00 | -1,25 |
玉米（歐元/噸）
| 2026年XNUMX月 | 214,25 | + 0,00 |
| 2026 年 8 月 | 219,25 | -5,00 |
| 2026年XNUMX月 | 209,00 | -3,50 |
| 2027年XNUMX月 | 213,25 | -2,75 |
| 2027年XNUMX月 | 219,00 | + 1,25 |
油菜籽（歐元/噸）
| 2026 年 8 月 | 524,00 | -4,50 |
| 2026年XNUMX月 | 529,50 | -4,00 |
| 2027年XNUMX月 | 529,50 | -4,00 |
| 五月2027 | 526,25 | -4,25 |
| 2027 年 8 月 | 496,25 | -4,75 |
文章作者：Arta Albă 主編 Gabriela Dan
閱讀白色藝術並： 餅乾生產的新標準：在享受美味、成本和理性選擇之間取得平衡
