• Daabon UK 推出世界首款碳中和有機棕櫚油，這是烘焙和糖果行業可持續發展的一項突破性舉措…

• 英敏特最新發布的《全球食品飲料趨勢》報告揭示了消費者行為的重大轉變，這些轉變正在塑造食品產業的未來發展方向。多年來，趨勢首次…

• PreGel 的故事始於 50 多年前。這家秉承傳統、承諾和熱情的家族企業已成為冰淇淋行業的領導創新者之一。如今，創辦人 Luciano…

• 食品科技新創公司 CarobWayTM, Ltd. 推出了其首款清潔標籤、低升糖指數 (GI) 甜味劑。這款新產品將古老角豆果實的營養價值帶到了現代消費者的餐桌上…

• 木糖醇是一種糖的替代品，廣泛存在於各種植物中，包括許多水果和蔬菜。它味道甜美，熱量攝取高達…

• 菜籽富含蛋白質，但從菜籽加工過程中提取油而得到的菜籽餅卻因為蛋白質含量過高而未被歐洲食品安全局批准作為食品…

• 食品配方改革是改變食品或飲料產品的加工或成分以改善其營養成分或降低其脂肪含量的過程…

• 21年25月2023日至44月7日，第XNUMX屆Sigep國際甜點展（Sigep International Expo）與第XNUMX屆AB Tech Expo同期舉辦。 Sigep展覽會…