Traditii

Deserturi tradiţionale de Crăciun în Europa

• În orice colț al Europei te-ai afla, există un desert tradițional fără de care oamenii locului nu și-ar putea imagina masa de Crăciun. Diversitatea deserturilor tradiționale, cu arome și gusturi unice,...

Pâinea în muzee (4). Muzeul Pâinii Ploumisto Psomi, Cipru

• Un microcosmos plămădit din aluat la Muzeul Pâinii din Cipru. Muzeul Pâinii Decorative „Ploumisto Psomi“ din Limassol, Cipru, găzduiește replici ale pâinii folosite în diverse ocazii și ca ofrande în ceremoniile religioase...

Zahărul, istoria aurului dulce

Monedă de schimb mai valoroasă decât aurul, cea mai dorită și hulită ispită între plăcerile culinare, pretext de războaie politice și economice, dar și motiv de cuceriri istorice, deliciul de pe masa...

Pâinea în muzee (3). Muzeul Culturii Pâinii, Ulm

• Primul muzeu al pâinii din lume este Muzeul Culturii Pâinii din Ulm (Germania). Muzeul acoperă 6.000 de ani de istorie a pâinii. Sunt expuse utilajele folosite la prepararea pâinii, începând cu Epoca...

Cea mai veche pâine datează de acum 14.500 de ani

• Fragmente carbonizate dintr-o pâine coaptă acum 14.500 de ani într-un cuptor din piatră au fost găsite într-un sit preistoric din nord-estul Iordaniei. Descoperirea le oferă cercetătorilor o ipoteză surprinzătoare: oamenii făceau...

Istoria pâinii. Puterea grânelor

Un film documentar care ne poartă, timp de 45 de minute, într-o călătorie printre mituri, legende și obiceiuri legate de istoria pâinii și trecutul său cultural ca sursă formidabilă de energie. Filmul...

Pâinea în muzee (2). Muzeul Pâinii, Oradea

• Cel mai cunoscut muzeu al pâinii din România - Muzeul Pâinii din Cetatea Oradea. În România, singurul, sau poate doar cel mai cunoscut Muzeu al Pâinii, se află în Cetatea Oradea, într-o...

Țestul, cel mai vechi cuptor pentru pâine

• Ţestul este unul dintre cele mai vechi sisteme din România pentru coacerea pâinii, folosit mai ales în zona rurală din sudul țării. • Tehnica de confecţionare a ţestului este similară cu cea...

Cele mai vizualizate articole

*Prin completarea câmpurilor ești de accord cu prelucrarea datelor cu caracter personal conform GDPR și înscrierea la Newsletter Arta Albă.