• Între 23 și 27 ianuarie 2025, Eurexpo Lyon, Franța, găzduiește Sirha Lyon, unul dintre cele mai importante târguri internaționale pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei, ospitalității și food service-ului.
Cu peste 4.000 de expozanți și branduri din peste 40 de țări, ediția din 2025 promite să fie cea mai extinsă și cuprinzătoare de până acum, atrăgând un public divers de specialiști și factori de decizie.
Timp de cinci zile, vizitatorii vor avea ocazia să exploreze 13 sectoare dedicate, de la panificație, patiserie și cofetărie, la echipamente de bucătărie, digitalizare, ambalaje sustenabile, produse alimentare premium și vinuri – o noutate a acestei ediții.
Evenimentul este animat de competiții prestigioase, precum finala Cupei Mondiale a Patiseriei (24-25 ianuarie) și celebrul Bocuse d’Or (26-27 ianuarie). De asemenea, Sirha oferă o gamă variată de experiențe: Sirha Food Forum pentru dezbateri pe teme actuale, Sirha Bake dedicat inovațiilor în panificație, Sirha Coffee Show cu competiții barista, și Sirha Métiers de Bouche, un spațiu în care excelența tehnică este pusă în prim-plan.
Un punct central al târgului este zona dedicată inovației, unde vizitatorii pot descoperi cele mai recente produse și soluții premiate la Sirha Innovation Awards.
Pentru mai multe detalii și pentru a obține biletul de acces, vizitați site-ul oficial.
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor-Șef Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Sigep 2025 – Locul unde viitorul prinde viață
