• Prețul cerealelor pe piața europeană, la debutul anului 2023, continuă să fie în scădere.
Prețul cerealelor continuă să scadă la Euronext, într-un context de piață în care competitivitatea pe scena internațională este dură, iar presiunea grâului și porumbului din Ucraina, dar și din Rusia se simte puternic. Rusia, cel mai mare exportator de grâu din lume, a avut anul trecut producții record la grâu, iar exporturile sunt la un nivel foarte ridicat.
La debut de an 2023, piața cerealelor este urmărită cu mare interes de toți cei implicați, atât fermieri cât și traderi. Evoluțiile de prețuri sunt un barometru pentru modul în care vor evolua contractele futures în perioada următoare, când o mare parte dintre fermieri se vor decide dacă să vândă înainte de recoltă, sau vor aștepta până la recoltare.
Pe piețele internaționale, după recordul înregistrat de Australia în 2022, este rândul Indiei să afișeze un ușor optimism în ceea ce privește viitoarea recoltă, susținută de condițiile meteo favorabile. Meteorologii anticipează și o îmbunătățire a condițiilor climatice pe continentul sud-american, cu influență directă asupra recoltei din decembrie 2023.
Datele arată că Uniunea Europeană a importat, de la începutul campaniei până pe 8 ianuarie 2023, 89 milioane de tone de rapiță, față de 2,76 milioane anul trecut, iar exporturile de grâu moale se ridică la 16,97 milioane de tone față de 16,13 milioane de tone anul anterior.
Cotațiile Euronext din 10.01.2023
Grâu (€/t)
| Martie 2023 | 290,50 | – 6,00 |
| Mai 2023 | 288,75 | – 5,50 |
| Septembrie 2023 | 274,50 | – 3,25 |
| Decembrie 2023 | 274,25 | – 3,00 |
Porumb (€/t)
| Martie 2023 | 283,50 | – 4,25 |
| Iunie 2023 | 283,50 | – 4,75 |
| August 2023 | 286,25 | – 4,25 |
| Noiembrie 2023 | 269,25 | – 2,75 |
| Martie 2024 | 267,00 | – 3,75 |
Rapiță (€/t)
| Februarie 2023 | 561,00 | – 3,25 |
| Mai 2023 | 568,25 | – 3,50 |
| August 2023 | 567,75 | – 4,75 |
| Noiembrie 2023 | 569,00 | – 5,25 |
| Februarie 2023 | 566,50 | – 5,00 |
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Industria de panificație – provocări la nivel global
