• La începutul săptămânii corecția continuă pe piețele cerealelor, cu grâul pentru scadența septembrie aproape de 240 euro/t.
Cumpărătorii internaționali profită direct de această scădere, Egiptul lansând o nouă cerere de ofertă la doar câteva zile după ce a contractat grâu european și ucrainean, urmând îndeaproape cererea de ofertă a Algeriei de săptămâna trecută. Astfel, grâul din zona unică, care nu mai prezenta interes de cumpărare de câteva săptămâni, a revenit în atenția cumpărătorilor.
În continuare analiștii urmăresc cu atenție vremea din Rusia, temperaturile fiind încă ridicate pe o mare suprafață din sudul Rusiei. După deficitul de apă din primăvară, vremea caldă ar putea afecta potențialul de producție. Cu un consens între 78 Mt și 81 Mt pentru moment, analiștii locali așteaptă înainte de a-și revizui din nou cifrele de producție.
Săptămâna este marcată de publicarea a numeroase rapoarte, deoarece USDA, FranceAgrimer și CONAB își actualizează pe rând evaluările. Într-o perioadă în care vremea continuă să fie incertă, aceste rapoarte ar putea rezerva o serie de surprize, aducând un nou val de volatilitate în prețurile mondiale.
Pe plan macroeconomic, cursul de schimb euro/dolar se situează sub 1,08, în timp ce situația din Europa rămâne neclară în urma rezultatelor alegerilor europene.
Crucială din punct de vedere al raportării, săptămâna a început pe roșu la Chicago, mascând totuși un lot mare de incertitudini. Comercianții se așteaptă la estimări mai mici ale producției de porumb din Argentina și Brazilia, în timp ce, în același timp, SUA își văd din nou reluat avântul exporturilor.
Ca întotdeauna la începutul săptămânii, accentul se pune pe ultimele informații privind starea culturilor din Statele Unite. În general, rezultatele sunt în conformitate cu așteptările, 74% din porumb fiind considerat în stare bună spre excelentă, față de 75% săptămâna trecută, 72% pentru soia și 47% pentru grâu ieri, adică cu 2 puncte sub așteptări. În ceea ce privește însămânțările, 95% din porumb a fost însămânțat, față de 87% pentru soia.
Cotații Euronext 10.06.2024 (GMT+1)
Grâu (€/t)
| Septembrie 2024 | 239,00 | – 4,75 |
| Decembrie 2024 | 247,25 | – 4,75 |
| Martie 2025 | 249,00 | – 4,25 |
| Mai 2025 | 249,25 | – 4,25 |
| Septembrie 2025 | 238,25 | – 2,00 |
Porumb (€/t)
| August 2024 | 217,00 | – 3,00 |
| Noiembrie 2024 | 215,50 | – 1,50 |
| Martie 2025 | 220,00 | – 0,75 |
| Iunie 2025 | 222,25 | – 2,00 |
| August 2025 | 243,50 | – 2,00 |
Rapiță (€/t)
| August 2024 | 468,75 | + 3,75 |
| Noiembrie 2024 | 478,25 | + 2,00 |
| Februarie 2025 | 482,50 | + 1,50 |
| Mai 2025 | 483,50 | + 2,50 |
| August 2025 | 465,00 | + 0,00 |
Articol realizat de Gabriela Dan, Redactor Arta Albă
Citiți pe Arta Albă și: Rețetă – Pască cu smântână
