• I grani antichi sono diventati una tendenza popolare negli ultimi anni nell'industria alimentare, una tendenza supportata dalle crescenti preoccupazioni riguardo un'alimentazione sana e diete specifiche. • Il termine “cereali antichi” è...

• Il pane più costoso del mondo contiene oro e argento commestibili ed è stato cotto nei forni di un panificio spagnolo. La Spagna sembra essere al top quando si tratta di cibo...

• Il grano saraceno, l'ingrediente dimenticato dal mondo moderno, ha goduto di uno spettacolare ritorno nei consumi negli ultimi anni. • Con il crescente interesse per il prodotto alimentare più salutare, il grano saraceno, grazie alle sue molteplici...

• FLEXY-MILL, il mulino a rulli che permette di modificare i parametri di macinazione durante il processo di macinazione, mantenendo la qualità del prodotto finito Negli ultimi anni il consumo di prodotti da forno...

• Raccolto record di grano nel 2021. Al 16 agosto, il 98,54% della superficie seminata a grano nel 2020/2021 era stato raccolto. Quest'anno la Romania ottiene un raccolto di grano...