gelateria
Corso pratico di gelateria artigianale con il maestro Alessandro Romeo a Brașov
• Il 10 marzo 2026, Nova Pan, in collaborazione con PreGel, organizza presso la sua sede di Brașov un corso pratico dedicato alle basi del gelato artigianale, tenuto da Alessandro Romeo - maestro gelatiere con...
Il mercato rumeno del gelato è in crescita
• Il mercato rumeno del gelato sta attraversando un periodo di notevole espansione, sostenuto dalla crescente domanda, dalla diversificazione dell'offerta e dalle continue innovazioni da parte dei produttori. Con un valore stimato di 400...
Gelato Experience – Evento dimostrativo al Baking Show di Nova Pan
• Il 5 marzo 2025 si è svolto l'evento dimostrativo dedicato al gelato artigianale, organizzato da Nova Pan in collaborazione con Frigomat, Nemox, Ciam e PreGel, che ha riunito professionisti della pasticceria e della gelateria in un...
Attrezzature TWIST di Frigomat: prestazioni ed efficienza per la tua gelateria
• L'industria del gelato necessita di attrezzature ad alte prestazioni, in grado di garantire produttività, flessibilità e igiene ai massimi livelli. Frigomat, leader riconosciuto nel settore, risponde a queste esigenze con la serie TWIST, una gamma...
Unilever investe 4 milioni di euro nella fabbrica di gelati di Suceava
• Unilever ha deciso di trasferire parte della sua produzione di gelato dallo stabilimento di Veliko Tarnovo, in Bulgaria, allo stabilimento di Suceava, in Romania, nell'ambito di una strategia più ampia...
5 to go e Corso – partnership nel settore dei gelati
• Mancano 5 e Corso, marchio del portafoglio Macromex, ha annunciato l'avvio di una partnership strategica nella categoria dei gelati. La partnership si concretizzerà lanciando una miscela perfettamente adatta alla stagione calda: il gelato...
Intervista con il Presidente e Amministratore Delegato di PreGel, Luciano Rabboni
• La storia dell'azienda PreGel inizia oltre 50 anni fa. L'azienda di famiglia basata su tradizione, impegno e passione è diventata uno dei principali innovatori nel settore del gelato. Oggi il fondatore Luciano...
Lancio di nuovi prodotti nel segmento del cioccolato e del gelato
• Le industrie del cioccolato e del gelato continuano a essere in prima linea nell'innovazione, con frequenti lanci di prodotti nuovi e accattivanti per i consumatori. Dalle combinazioni di sapori audaci al cioccolato...
