dolce senza glutine
Torta funzionale senza glutine a base di farina di ghiande e sciroppo di datteri.
• Articolo scritto dalla studentessa Gal Ruth-Brighita, Assoc. Prof. Dott. Ing. Daniela Stoin, Prof. Dr. Ing. Ersilia Alexa, Università di Scienze della Vita "Re Mihai I" di Timișoara, Facoltà di Ingegneria Alimentare. Sviluppo di alimenti funzionali e...
Ricetta: panini alla cannella
• Ricetta fornita dalla pasticcera Ana-Maria Cheran, fondatrice del marchio Chedo - Gluten Free. "Chi non ha mai sentito parlare dei Cinnamon Rolls?" Non è un dolce rumeno, ma questo...
Torta Medovik senza glutine con ciliegie – ricetta
• Articolo aggiornato il 12.10.2026. • La torta di ciliegie Medovik senza glutine è un dolce a sfoglia sottile con miele, formaggio spalmabile e marmellata di ciliegie. La ricetta è fornita dalla pasticcera Ana-Maria...
CHEDO – Gluten Free, celebra la Giornata Internazionale della Celiachia con una sagra della torta
• Ogni anno, il 16 maggio, si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia, che ha il ruolo di sensibilizzazione, educazione e informazione in ogni angolo del mondo riguardo alla malattia celiaca,...
Intervista ad Ana-Maria Cheran, Pasticciera Chedo Confectionery - "Dove ci sono torte, c'è speranza".
• Fondatrice del marchio Chedo - Gluten Free, la pasticcera Ana-Maria Cheran ha dimostrato che è possibile trasformare la passione dell'infanzia in un'attività di successo, superando gli ostacoli con perseveranza e disciplina...
