• Le praline di cioccolato ei dessert per l'evento sono stati preparati dalla famosa pasticcera Carmela Dragomir, la nuova Brand Ambassador di Belcolade Cacao-Trace.
Puratos Romania, parte del gruppo belga Puratos, uno dei più importanti produttori mondiali di materie prime innovative per l'industria della panificazione, pasticceria e cioccolato, ha celebrato la giornata nazionale del Belgio promuovendo qualità e raffinatezza.
L'evento si è svolto il 21 luglio 2021 ed è stato organizzato dalla Camera di commercio rumeno-belga in collaborazione con l'Ambasciata belga in Romania. Carmela Dragomir (Foto), il nuovo Brand Ambassador di Belcolade Cacao-Trace, in questa occasione ha lanciato una gamma di praline realizzate con cioccolato belga Cacao-Trace e ha presentato alcuni speciali dessert a base di cioccolato.
Gli ospiti hanno potuto anche visitare lo stand di presentazione di Cacao-Trace, realizzato sotto forma di un enorme frutto di cacao. Ciascuno ha ricevuto un paio di occhiali per la Realtà Virtuale e, seduti in poltrona, hanno visitato “virtualmente” una piantagione di cacao per apprendere alcuni segreti per ottenere il gusto squisito del cioccolato di prima qualità.
Cacao-Trace, la garanzia del buon gusto
Il programma di sostenibilità Cacao-Trace, lanciato dal Gruppo Puratos, mira ad elevare gli standard di qualità nel settore del cioccolato. Attraverso le azioni di questo programma, Puratos restituisce una parte del reddito derivante dalla vendita di cioccolato sostenibile alle comunità agricole che vivono della coltivazione del cacao.
In Romania, Puratos incoraggia tutti i produttori di dolciumi, siano essi pasticceri o cioccolatieri, ad aderire alla campagna utilizzando cioccolato sostenibile nelle loro ricette, sostenendo così la produzione di cacao a livello globale. Inoltre, beneficiano di un prodotto premium, il gusto superiore delle fave di Cacao-Trace è garantito da un ampio processo di verifica e selezione, implementato e supervisionato dagli esperti Puratos, alcuni degli specialisti più rinomati a livello mondiale. Così, solo le fave di cacao della migliore qualità vengono trasformate nel delizioso cioccolato Cacao-Trace.
Carmela Dragomir, una delle grandi pasticcerie rumene
Carmela Dragomir, uno dei più grandi pasticceri della Romania, vincitore di numerosi concorsi mondiali e Olimpiadi culinarie, è il nuovo ambasciatore del marchio Belcolade Cacao-Trace. Cofondatrice dei marchi Delice e Dulcelle, da sempre promuove la qualità e il gusto raffinato, con una filosofia aziendale di grande impatto sul mercato locale. Inoltre, attraverso i suoi prodotti innovativi, è riuscita a cambiare la percezione e anche le abitudini di consumo di molti rumeni.
Con l'aiuto del cioccolato ha saputo creare vere e proprie opere d'arte che deliziano i sensi, rivelandosi una delizia per le papille gustative e un vero spettacolo dal punto di vista visivo. Grazie a queste prestazioni riconosciute a livello internazionale e ai valori che promuovono, la partnership con Puratos Romania è stata naturale. Carmela Dragomir, ambasciatrice del marchio Belcolade Cacao-Trace, continuerà a promuovere la qualità e la raffinatezza della pasticceria rumena, affidandosi ora alle migliori materie prime.
Puratos, uno dei più importanti produttori mondiali di materie prime per l'industria della panificazione, pasticceria e cioccolato
è uno dei più importanti produttori mondiali di materie prime per l'industria della panificazione, pasticceria e cioccolato. L'azienda è stata fondata in Belgio nel 1919, con sede a Bruxelles, conta oltre 9.000 dipendenti in 71 paesi, possiede 63 unità produttive e 88 centri di innovazione, offrendo ai clienti qualità e ingredienti nutrizionali adattati alle esigenze locali. I prodotti Puratos sono venduti in oltre 100 paesi.
