• Mercato dei cereali – Il prezzo del grano raggiunge i 400 euro nelle contrattazioni di martedì 12 aprile 2022 alla Borsa di Parigi.
Martedì 12 aprile si è registrato un aumento di 20 euro dei prezzi del grano, raggiungendo così i 400 euro/tonnellata. Il nuovo raccolto di grano è stato quotato di 12 euro in più, raggiungendo i 370 euro/tonnellata. Il prezzo del mais è aumentato di 8 euro, e quello del nuovo raccolto ha registrato un aumento di 12 euro. La Rapita raggiunge i 990 euro/tonnellata, dopo che i prezzi sono aumentati di 20 euro.
Le incertezze sui nuovi raccolti e la forte domanda sui mercati internazionali stanno portando nuovi record al prezzo del grano sulle borse commerciali, sia nei futures che nel mercato fisico.
Grano alla Borsa di Parigi
Il 12 aprile 2022, il mercato dei futures a Parigi il grano ha avuto un aumento di prezzo di quasi 20 euro, arrivando a circa 400 euro/ton, e il nuovo raccolto è di 370 euro/ton, 12 euro in più. Sul mercato all'ingrosso e nel porto d'esportazione di Amburgo, il grano è stato quotato a 419 euro/tonnellata, e nel porto di Rouen a 392 euro/tonnellata.
L'aumento dei prezzi è dovuto alla situazione attuale, ma anche ai timori sui raccolti futuri. La siccità che affligge gli stati americani produttori di grano sta facendo scendere le scorte di 21 punti rispetto allo scorso anno e di 20 punti rispetto alla media quinquennale.
A ciò si aggiunge la difficile situazione dell'Ucraina, dove si prevede che la produzione di grano scenderà a 18,2 milioni di tonnellate, rispetto ai 33 milioni di tonnellate registrate l'anno precedente. Sui mercati internazionali, la domanda rimane elevata, con Egitto e Algeria che acquistano grandi quantità di grano europeo.
Il prezzo del mais continua a salire
Anche questa settimana il prezzo del mais è in aumento. Il 12 aprile, sul mercato europeo dei futures, il prezzo del mais ha raggiunto i 334 euro/ton, 8 euro in più, e per il nuovo raccolto si è registrato un aumento di 12 euro, fino a 317 euro/ton.
L'Associazione ucraina dei cereali (UGA) stima che il nuovo raccolto di mais sarà di soli 23,1 milioni di tonnellate, dopo che nel 2021 erano state registrate cifre di 37,6 milioni di tonnellate. L'esportazione di grano ucraino su rotaia continua, ma le quantità sono ridotte.
D'altro canto, gli analisti segnalano un miglioramento delle prospettive manifatturiere del Brasile. Pertanto, l'autorità agricola brasiliana Conab ha aumentato la stima per il raccolto 2022 a 115,6 milioni di tonnellate, 3,3 milioni di tonnellate in più.
Il prezzo dell'orzo da foraggio in Ucraina, superiore a quello del grano tenero.
I prezzi dell'orzo sono aumentati notevolmente sui mercati europei, sia per il vecchio che per il nuovo raccolto. Sul mercato all'ingrosso di Amburgo, i prezzi hanno raggiunto 12 euro/ton martedì 2022 aprile 386 e 389 euro/ton a Rouen. Questi aumenti dei prezzi sono causati dalla guerra in Ucraina e dalla chiusura delle spedizioni nella zona.
L'UGA stima che il nuovo raccolto di grano sarà di 6,2 milioni di tonnellate nel 2022, mentre nel 2021 le cifre indicavano 10,1 milioni di tonnellate. Si prevede che le esportazioni di orzo raggiungeranno i 2 milioni di tonnellate per l’anno commerciale 2022-2023, cifre molto più basse per le scorte di orzo ucraine rispetto ad altri mercati. Ciò ha portato ad un aumento dei prezzi dell'orzo da foraggio in Ucraina, superando anche i prezzi del grano tenero. Alla fine della settimana 04.04.2022-10.04.2022, i prezzi dell'orzo sono diminuiti di 15 USD/ton raggiungendo 370-395 USD/ton FOB (per aprile-maggio). Rispetto al prezzo del grano pari al 12,5%, il prezzo dell'orzo è stato in media più alto di $5/ton. I prezzi dell'orzo nuovo raccolto variano tra 330-350 USD/ton FOB (per luglio-agosto), 10 USD/ton in più rispetto ai prezzi forward del grano.
Articolo scritto da Gabriela Dan, redattrice di Arta Albă
Continua a leggere Arte Bianca: Prezzi dei prodotti alimentari: una crescita globale senza precedenti
