• Pavoni Italia è una delle più importanti aziende italiane produttrici di attrezzature, utensili e accessori professionali per l'arte bianca e il settore HoReCa.
L'azienda nasce nel 1980 con come attività principale la produzione di contenitori in plastica per il settore panificazione-pasticceria e HoReCa.
Attualmente Pavoni offre una gamma di circa 6.000 articoli per i professionisti di pasticcerie, cioccolaterie, ristoranti e gelaterie, essendo un produttore di riferimento a livello mondiale per questo settore.
Il marchio italiano Pavoni, con una storia basata sulla costante attenzione alle richieste degli specialisti del settore, attualmente distingue tra semplici strumenti di lavoro e quelli dedicati all'eccellenza del settore pasticceria e HoReCa.
Dall'arte dolciaria al design del prodotto
Gli articoli della gamma Pavoni sono pensati, progettati e realizzati per integrare l'arte dolciaria con il design del prodotto, offrendo soluzioni che valorizzano le capacità creative e interpretative di ogni singolo professionista.
Prestando attenzione all'estetica, alla funzionalità e alla durabilità nel tempo, la gamma di prodotti Pavoni comprende i migliori strumenti di lavorazione del cioccolato, dei dolci da forno o surgelati, ai coloranti e alle materie prime specifiche per il settore alimentare, ma anche accessori, utensili e attrezzature.
Prodotti che ispirano la creatività
Industria alimentare è il catalogo della collezione prodotti Pavoni, dedicato a Pasticceri, Pasticceri, Chef, Maestri Cioccolatieri e Gelatieri. La collezione racchiude prodotti speciali, pensati per trasformare ogni idea in emozione, ogni visione in realtà, ogni gesto in arte. Gli utensili professionali Pavoni, capaci di ispirare la creatività, sono realizzati senza compromessi e sempre alla ricerca della perfezione, sia nella forma che nella consistenza.
La collezione Industria alimentare è caratterizzata da idee innovative e prodotti dal design unico, sviluppati insieme e con il supporto di chef internazionali del settore, riconosciuti per il loro talento, competenza e creatività.
Specialisti rinomati e maestri d'eccezione del mondo della pasticceria e dell'HoReCa utilizzano, in tutto il mondo, l'ampia gamma di prodotti Pavoni per creare o realizzare le loro preziose e raffinate ricette. Alcuni nomi degli ambasciatori Pavoni: Antonio Bachour, Cédric Grolet, Gianluca Fusto, Emmanuele Forcone, Frank Haasnoot e tanti altri.
La ciliegina sulla torta o l'arredamento straordinario
La nuova gamma di stampi in silicone per decorazioni, dedicata ai prodotti dolciari, Pavodecor, è nato dall'estro e dalla visione dell'ambasciatore del marchio Pavoni Frank Haasnoot. Questa gamma propone forme semplici ed essenziali per decorare torte, monoporzioni, bignè, ma anche dolci al piatto. Esistono tre modelli principali: foglie, cerchi e cuori. Tutte queste forme, curate nei dettagli e facili da utilizzare, sono destinate all'utilizzo con cioccolato o impasti da forno, ma anche con tutto ciò che può ispirare la creatività degli artisti pasticceri.
Gusti raffinati e forme spettacolari
La perfezione del gusto è completata dall'aspetto spettacolare dei prodotti finiti, quando vengono utilizzate le forme della gamma Avido - ghiotto - goloso. Si tratta di una raffinata gamma di stampi in silicone, creata per la preparazione di antipasti o secondi piatti nei ristoranti, ma anche di dolci al piatto o in pasticceria.
Spettro Gourmand porta con sé molte tipologie e forme, tutte ricche di dettagli e ispirate sia alle linee pure della geometria sia alle forme organiche della natura, come piume, coralli, favi e farfalle Mariposa. Tutti sono stati sviluppati con il supporto e la collaborazione di chef di fama mondiale che si superano sempre in termini di fantasia e inventiva.
In Romania è possibile acquistare l'intera gamma dei prodotti a marchio Pavoni Italia Cofetarul Isteț – Marchio aziendale Nova Pan, dedicato a utensili e accessori – dal negozio online www.cofetaruliset.ro o direttamente dal negozio presso la sede di Brașov.
Materiale prodotto da Redaccia Arta Alba
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