• Nel contesto in cui l'Unione Europea sta discutendo la revisione delle norme sugli Organismi Geneticamente Modificati, i giovani consumatori della regione si dichiarano favorevoli alle colture geneticamente modificate.
mentre Commissione europea propone di consentire l'uso di nuove tecniche genomiche per coltivare colture resistenti ai cambiamenti climatici e con un migliore valore nutrizionale. Secondo una nuova ricerca dell'agenzia Mintel, i giovani europei sarebbero d'accordo con gli alimenti geneticamente modificati (GM) se apportassero benefici alla salute.
Secondo Mintel, i giovani consumatori hanno quasi il doppio della probabilità rispetto alla media di affermare che sceglierebbero alimenti geneticamente modificati se fossero migliori per loro. In Germania, ad esempio, circa un quarto (23%) dei consumatori di età compresa tra 16 e 24 anni sceglierebbe un alimento/bevanda con ingredienti geneticamente modificati rispetto a uno normale se fosse più ricco di sostanze nutritive, rispetto a una media del 13% dei tedeschi. .
Profilo nutrizionale aumentato
Il 30% dei britannici ritiene inoltre che gli alimenti geneticamente modificati rappresentino una soluzione significativa per combattere la fame nel mondo, percentuale che sale al 44% tra gli under 35. Allo stesso tempo, due cittadini britannici su cinque tra i 16 e i 44 anni acquisterebbero prodotti geneticamente modificati se fossero più nutrienti di quelli normali.
Queste cifre mostrano un’apertura dei consumatori verso gli ingredienti che potrebbero apportare loro un ulteriore impulso alla salute e aggiungere una nuova prospettiva al dibattito in merito Oh mio DioIL I giovani adulti nei paesi europei sono consapevoli delle ramificazioni della crisi climatica che l’umanità deve affrontare e della necessità di nuovi piani di approvvigionamento alimentare per combattere l’insicurezza alimentare e la malnutrizione.
E la ricerca degli ultimi anni mostra che gli OGM potrebbero contribuire a soddisfare la domanda di colture di base migliorate dal punto di vista nutrizionale come riso, mais e grano, nonché di ingredienti funzionali per la salute.
Modificazione o editing genetico
Tuttavia, la Commissione europea non ha fretta di consentire alimenti geneticamente modificati. Stanno invece cercando di rivedere le norme sugli organismi geneticamente modificati (OGM) per consentire l’uso di colture geneticamente modificate. Allo stesso modo, il governo britannico sta spingendo per una propria legge che consenta l’editing genetico. Il processo di editing genetico è diverso dalla modificazione genetica, che introduce il DNA da una specie all’altra.
In sostanza, la proposta della Commissione impedirebbe l'etichettatura delle colture prodotte con l'ausilio delle nuove tecniche di editing genetico (mutagenesi e cisgenesi) come prodotti geneticamente modificati. Ciò ribalterebbe una sentenza del 2018 della Corte di Giustizia Europea, secondo la quale la tecnica della mutagenesi, pur non comportando l’inserimento di materiale genetico, è simile a quella per ottenere OGM convenzionali.
Secondo i dati attuali della Commissione, le nuove tecniche di editing genetico non sono più pericolose per la salute umana di altre forme di selezione vegetale. Parlamental europeo deciderà ora quale commissione avrà la responsabilità di elaborare la strategia del Parlamento sulla proposta, mentre i governi nazionali decideranno quali ministri avranno il compito di concordare la loro decisione congiunta. Ma alcuni governi, come Austria, Slovacchia e Lussemburgo, nonché gruppi ambientalisti hanno espresso preoccupazione.
Opinioni divise
agronomia Francesco Sottile, di Slow Food Italia lo sostiene “L’immissione di nuovi OGM (come quelli ottenuti tramite technol CRISPR) nell'ambiente impoverirà ulteriormente sia la biodiversità agricola che la salute del suolo nei campi europei, poiché incoraggerà la continuazione delle monocolture e dell'uniformità su cui si basa l'agricoltura industriale, portando in ultima analisi a una riduzione del numero di specie e varietà di alimenti da produrre coltivati, erodendo la biodiversità essenziale per garantire la sicurezza alimentare”.
Ma altri ritengono che siano necessarie nuove tecniche di selezione vegetale per aiutare gli agricoltori ad adattarsi ai cambiamenti climatici e produrre cibo più nutriente per i consumatori. L’esecutivo dell’UE ha aggiunto che un certo allentamento delle restrizioni sulle piante derivanti dalle nuove tecnologie di modifica genetica significherebbe che gli agricoltori avrebbero accesso a colture resistenti al clima e ai parassiti con meno fertilizzanti o pesticidi, e i consumatori potrebbero acquistare alimenti con un valore nutritivo più elevato o con livelli ridotti di sostanze che causano allergie.
Articolo scritto da Gabriela Dan, redattrice di Arta Albă
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