• I produttori dell'industria molitoria e della panificazione hanno iniziato ad adeguare i loro prezzi, a seguito delle ondate di aumenti dei prezzi dei servizi pubblici e del recente aumento del costo del lavoro.
I rappresentanti del settore non escludono ulteriori aumenti dei prezzi.
"Dobbiamo analizzare il costo dell'energia, del gas naturale e della manodopera, quest'ultima sempre più cara perché il salario minimo è raddoppiato. Tutto questo è stato contabilizzato e chi ha scoperto di avere già spese superiori agli incassi ha dovuto aumentare il prezzo del prodotto. Ci sono segnali in questa direzione e penso che dovremmo aspettarci ulteriori aumenti dei prezzi nel 2018. Ci è stato comunicato che l'energia diventerà più cara del 35%. Tuttavia, tutti questi aumenti delle tariffe dei servizi pubblici si riflettono nel prezzo e non solo nel pane. Ogni agente economico fa i suoi calcoli e prende la decisione che gli conviene", ha detto a economica.net Aurel Popescu, presidente di Rompan.
Aumento medio del 6-8% dei prezzi dei prodotti alimentari
"Non dimentichiamo che l'industria molitoria e della panificazione lavora, in una percentuale superiore al 90%, con macchinari che consumano energia elettrica. È aumentato anche il prezzo del gas, cosa che le istituzioni statali avevano promesso dopo il 31 marzo, ma lo hanno fatto adesso, in pieno inverno. Anche il tasso di cambio leu/euro si è deprezzato", ricorda Dragoş Frumosu, presidente della Federazione nazionale dei sindacati dell'industria alimentare (FNSIA), per agerpres.ro.
L’aumento dei prezzi delle materie prime, da un lato, e l’aumento dei prezzi dei trasporti, dall’altro, a seguito dell’aumento delle accise sui carburanti, l’aumento dei prezzi dell’elettricità e del gas possono causare un aumento medio del 6-8% dei prezzi dei prodotti alimentari, spiega il presidente della FNSIA.
Caro nella catena
Dal 10 gennaio 2018 il prezzo del gas naturale è aumentato del 10% e quello dell’elettricità è più alto del 7-13%. Inoltre, quest'anno il prezzo dei camion aumenterà almeno dell'85%.
Secondo i dati dell’Istituto Nazionale di Statistica (INS), uova, burro e frutta fresca sono le derrate alimentari che hanno registrato i maggiori aumenti di prezzo a dicembre 2017 rispetto al mese precedente dello stesso anno.
Così, le uova sono diventate più costose a dicembre 2017, rispetto al mese precedente, del 6,72% e del 43,19% rispetto a dicembre 2016, il burro del 2,65% (+22,77% rispetto a dicembre 2016) e la frutta fresca dell'1,32% (+11,06). % rispetto a dicembre 2016).
A dicembre 2017, il tasso annuo di inflazione è salito al 3,3%, dal 3,23% di novembre, a causa dell’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari dello 0,44% e dei prodotti non alimentari dello 0,28%, secondo i dati INS.
