• Fiera Pastaria, la Fiera Internazionale dei professionisti della pasta, si svolgerà a maggio in Italia, a Forenza.
La prima edizione della Fiera Internazionale dedicata al settore della pasta, Fiera Pastaria, si svolgerà il 20 e 21 maggio, a Firenze, in Italia, nello spazio del famoso Stazione Leopolda. Fiera Pastaria riunirà in un unico evento tutti i fornitori dei produttori di pasta.
I fornitori di macchinari, attrezzature e accessori, ingredienti e servizi per i pastai potranno mostrare le loro ultime creazioni in uno spazio espositivo condiviso, una fiera tutto in uno, che riunisce in un unico luogo tutte le tipologie di forniture necessarie ai produttori di pasta.
Chi sono gli espositori:
- fornitori di macchinari, attrezzature e accessori;
- fornitori di ingredienti (materie prime, aromi, semilavorati, ecc.)
- fornitori di servizi per pastifici (enti di certificazione, laboratori di analisi, associazioni, consulenti, ecc.)
Una gamma variegata di prodotti
Negli stand della fiera saranno esposte macchine per ravioli, linee automatiche di produzione, pastorizzatori, presse, attrezzature per la produzione di gnocchi, impastatrici, stampi e teglie. Non mancheranno macchine confezionatrici, termoformatrici e materiali per il confezionamento.
Semole, farine varie, preparati per gnocchi, aromi, semilavorati per ripieni saranno solo alcune delle tipologie di materiali di consumo che saranno esposti nello spazio espositivo dal Ferro da pasticceria, grazie alle aziende leader del settore.
L'ampia gamma di prodotti offerti a Fiera Pastaria mira a soddisfare le esigenze di ogni tipologia di produttori di pasta, sia nazionali che esteri, per i quali la manifestazione è stata appositamente pensata.
Piccoli negozi di pasta fresca e grandi produttori industriali di pasta secca, produttori di gnocchi artigianali e aziende di pasta senza glutine potranno trovare presso gli espositori di Fiera Pastaria interessanti novità in termini di prodotti e servizi utili al proprio business.
Festa della Pastaria
All'interno della Stazione Leopolda, negli stessi giorni della Pastaria Fair, i visitatori potranno assistere anche all'ottava edizione del Pastaria Festival, l'evento annuale di formazione, aggiornamento professionale e networking per il settore produttivo della pasta.
I principali attori del settore – associazioni, ordini professionali, università, pastifici ed esperti – si incontreranno a Firenze per condividere le loro conoscenze e competenze nel campo della produzione della pasta durante due giorni di incontri, workshop, presentazioni e tante altre attività.
Potete trovare maggiori dettagli sul sito ufficiale dell’evento: www.fierapastaria.com.
Articolo scritto da Gabriela Dan, redattrice di Arta Albă
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