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• In un'epoca in cui i consumatori esigono più del semplice gusto dai prodotti che acquistano, ottimizzare la consistenza sta diventando un obiettivo essenziale per i produttori di alimenti e bevande. Non è solo...

Un architetto ucraino, Dinara Kasko, ha iniziato a creare strutture basate su modelli algoritmici resi in sofisticati dessert. Bolle oversize, onde che sembrano muoversi, strutture triangolari con...