savarin
Ricetta – Savarin reinterpretato con lamponi
• Una nuova ricetta salata proposta dal pasticcere Georgian Tufă di Sweet Dessert e creata nell'ambito del progetto "I maestri dell'arte bianca vi invitano allo spettacolo di pasticceria". Savarin reinterpretato con lamponi Ingredienti: Impasto...
Luoghi famosi – Stohrer, la pasticceria più antica di Parigi
• Fondata da Nicolas Stohrer, una leggenda nel mondo dei dolci francesi, la pasticceria è aperta ininterrottamente da quasi 300 anni al 51 di rue Montorgueil a Parigi. Nicolas Stohrer era...
