Mangio i pretzel
Il mercato rumeno dei bagel e dei prodotti da forno: un settore resiliente e in costante crescita, dominato da Luca, Petru, Gigi, Matei e Panda.
• La Romania è, senza dubbio, il paese dei pretzel. Questo prodotto semplice, croccante e cotto al forno – sia nella versione classica con sale, semi di papavero, sesamo o in varianti creative con ripieni – è diventato un elemento...
Luca contraddice la tendenza all'aumento dei prezzi e riduce il prezzo del bagel a 1,99 lei.
• In un periodo caratterizzato da continui aumenti dei prezzi di cibo, energia e servizi essenziali, la catena di pasticcerie LUCA ha scelto di adottare una strategia opposta. L'azienda ha deciso di ridurre il prezzo di uno dei suoi...
Il pretzel – un prodotto semplice, con un fatturato di 1 miliardo di lei
• Uno dei prodotti da forno più convenienti a livello nazionale, il pretzel ha raggiunto un fatturato di 1 miliardo di lei. Il fenomeno è dovuto all'aumento dei prezzi e all'espansione della rete. Per tutti...
Deficit di forza lavoro superiore al 10% nel settore molitorio e della panificazione
Aurel Popescu, presidente di ROMPAN, afferma che il settore non beneficia dei fondi europei e che non è possibile un piano di aiuti statali poiché il Piano strategico nazionale non è stato completato "Il pane non è un vettore...
Il mercato dei pretzel in Romania. Il pretzel – uno snack alla portata di tutti
Il business dei bagel caldi ha dimostrato di avere successo durante la crisi e ha possibilità di sviluppo purché vengano costruiti marchi rilevanti focalizzati non solo su un...